八角茴香、莽草子和红茴香的鉴别

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<正> 八角茴香、莽草子和红茴香,同属于木兰科植物的果实.形态和气味相似,容易误食中毒.一但误食莽草子和红茴香就会发生中毒.为了避免误食中毒,下面谈谈三者的鉴别.八角茴香八角茴香别名大茴香、广茴香、大料、八角等.除药用外广泛用于调味香料和制作香料的原料。八角茴香为聚合果,由八个蓇葖果组成,呈八角形整齐排列于中轴上,直径3.6~4.0cm。中轴下面有一弯曲呈手杖状的果柄,长1~3cm。单一蓇葖果长1~2cm,宽0.5~1cm,厚0.6~1cm,先端钝或钝尖.外皮为红棕色或褐色,果皮肥厚,有不规则粗糙皱纹,腹面开裂.果内表面淡棕色和黄棕色,平滑有光泽.每个蓇葖果含种子一
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