共轭亚油酸的三氟化硼-甲醇的衍生化条件优化

来源 :大连轻工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：regelus

【摘要】

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对共轭亚油酸进行三氟化硼-甲醇衍生化时,采用不同条件处理共轭亚油酸,常常导致共轭亚油酸的不完全和异构化,从而影响到分析的准确度.本文报道对化学合成共轭亚油酸的三氟化

【作者】

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刘丽启航阎英凯杨静峰高世伟王欢王际辉

【机构】

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大连轻工业学院生物与食品工程学院

【出处】

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大连轻工业学院学报

【发表日期】

：

2007年1期

【关键词】

：

共轭亚油酸衍生化三氟化硼-甲醇 conjugated linoleic acid （CLA） derivatization boron trifluorid

【基金项目】

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辽宁省科学技术基金资助项目（20061054）,辽宁省教育厅攻关计划项目（05L063）,大连市科学技术基金资助项目（2005J22JH013）.

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对共轭亚油酸进行三氟化硼-甲醇衍生化时,采用不同条件处理共轭亚油酸,常常导致共轭亚油酸的不完全和异构化,从而影响到分析的准确度.本文报道对化学合成共轭亚油酸的三氟化硼-甲醇衍生化方法实验研究.阐明三氟化硼在甲醇中的浓度、反应温度和反应时间对衍生化效果的影响.确定最佳衍生化条件：三氟化硼与甲醇的质量比为10：100、反应的温度为45℃、反应时间为30 min.

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