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处于膳食宝塔顶端的食用油从来都不是一件小事。简单计算一下,你就会知道食用油在我们的生活中承担了多么重要的角色。保守估计,一个人一生要吃掉1.18吨的食用油。如果把5L的食用油桶平铺在长城上,那中国人一年的消费量相当于3.7条长城!而中国的老百姓也比以往任何时候都更关心我们吃了哪些油？应该吃哪些油？下面我们将每一种油的营养价值做逐一分析,看看到底适合吃哪种油。