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目的：探讨风险管理在精神科患者饮食管理工作中的应用。方法：回顾性分析518例精神障碍患者的临床资料,按照管理方法分为对照组和观察组,各259例;对照组使用常规护理管理,观察组使用风险管理方法。结果：观察组的风险发生率为3.86%,低于对照组的17.76%,差异有统计学意义（P〈0.05）。结论：精神科饮食做好护理风险评估,并落实好护理风险管理对策,可有效降低患者饮食意外,提高患者饮食安全,有效规避护理风险。