超高效液相色谱串联质谱法同时测定面粉中曲酸和噻二唑

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建立超高效液相色谱-串联四级杆质谱法(UPLC-MS/MS)同时测定面粉中曲酸和噻二唑的方法。色谱柱为ACQUITY UPLC®BEH C18(2.1 mm×100 mm,1.7μm),流动相为0.1%甲酸5 mmol·L^-1甲酸铵水溶液∶乙腈,梯度洗脱,流速为0.45 mL·min^-1。采用多反应监测模式(multiple reaction monitoring,MRM),曲酸为ESI正电离源,定量离子对140.3/69;噻二唑为ESI负电离源,定量离子对13
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