乳酸菌电转化的原理与转化条件的优化

来源 :吉林畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sophia_yin104
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乳酸菌作为人和动物体内的正常菌群,具有诸多益生功能,因此被广泛应用于轻工、食品、医药及饲料工业等许多行业上。乳酸菌的遗传转化是限制对其遗传操作的关键因素之一,本文结合电转化原理,综述了乳酸菌电转化条件的优化指标。
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