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液态奶是我国主要乳制品，液态奶产业对促进国民健康、农业产业化升级和城乡与区域协调发展等具有重要意义。经过多年的发展，我国液态奶产业在生产规模、消费结构、产品质量与安全和企业竞争力方面都有了较大的发展和提高，，但是目前存在原料奶质量不高、人均消费水平较低、产业区域格局不合理、特殊需要产品比例和国产化技术装备水平较低等问题。为促进我国液态奶产业发展，需进一步提升原料奶的质量和生产水平，发挥地区优势，合理布局液态奶产业，大力推进冷链每件建设，加大科技投入和自主创新力度，增强产业化经营水平．