太子参总氨基酸超声提取工艺优化

来源 :宁德师范学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:shuo19871108
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为探讨超声波提取太子参总氨基酸的最佳工艺条件,在单因子试验的基础上进行正交优化,考察浸提次数、料液比、单次浸提时间、乙醇浓度和超声功率等因素对总氨基酸得率的影响.研究结果显示,乙醇浓度对总氨基酸得率影响最大;超声波法提取太子参总氨基酸的最佳工艺是:1 g太子参粉末加入40 mL 50%的乙醇,30℃下300 W超声浸提3次,每次40 min;优化后的提取工艺重复性好(RSD=1.05%),得率高(11.2 mg·g^-1),可行性强.
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