美景美味细细品话说贵阳避暑清凉

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  这个城市因位于贵山之阳(南)面而得名——贵阳。作为一个世界级的避暑胜地,贵阳拥有“山奇、水秀、石美、洞异”的自然景观和丰富的人文旅游资源,同时还有全国闻名的“黔之味”。
  
  城市地标甲秀楼
  贵阳市区不大,地标建筑甲秀楼值得一去。甲秀楼位于城南南明河中的一块巨石——鳌头石矶之上,取“人才秀,甲天下”之意。楼高三层,白石巨柱托檐,雕花石栏相护。楼下浮玉拱桥飞架南北,桥下清流回环,形成涵碧潭。甲秀楼内,古代真迹甚多,其中清代贵阳翰林刘玉山所撰长联声名远播,它比号称天下第一长联的昆明大观楼长联还多26个字,洋洋洒洒208个字,概括了山城贵阳的地理形势及历史变迁,长短相间,妙语连珠。
  
  


  人间仙境花溪公园
  离开贵阳向南17公里,就是贵州有名的花溪公园。它融真山真水、田园景色、民族风情为一体,被誉为“人间仙境”。花溪河水清澈碧绿,蜿蜒曲折,“十里河滩”、“天河潭”、“高坡民族风情和自然风光”、“青岩古镇”、“黔陶幽境”、“黄金大道”等8个景区掩映于绿树浓荫之中。
  
  高原明珠红枫湖
  离开花溪公园,前往黄果树瀑布的路上,你将邂逅贵阳另一处胜景“红枫湖”。红枫湖由北湖、南湖、中湖、后湖四部分组成,北湖的岛、南湖的洞、中湖的山、后湖的湾,到红枫湖游览时间不同情趣也变得不一样。南湖将军山是红枫湖最高的山峰,登高极目,湖面和岛屿尽收眼底。将军湾右岸有一溶洞,称为将军洞,水涨时形成独特的“洞中湖”。洞内钟乳石柱五光十色,尽头处有一幅10多米高、20多米宽的晶莹闪烁大石幔,恰似一幅巨瀑从悬崖直泻而下,甚为壮观。后湖湾汊众多,纵横交错。看似山穷水尽,忽又柳暗花明,船头一转,山水如画,尽收眼底。
  
  “城市之肺”两大公园
  贵阳四周分布着省内的12个国家级风景名胜区,19个国家级重点文物保护单位,7个国家级自然保护区和两个历史文化名城。距市中心区仅1~2公里的黔灵公园、森林公园,前者为国内少有的城区大型公园,后者森林面积达620公顷,为全国最大的城市森林公园,两公园内幽林密布,四季飘绿,被誉为贵阳的“城市之肺”。
  
  贵阳美味
  辣是魂魄香是魅力
  贵阳的小吃以辣味为主。贵阳人在制作辣味时,往辣椒里面调上各种香料,使之吃起来辣味柔和一点,回味很香,适应于南来北往的食客,于此奠定了贵阳小吃的基调。
  贵阳的早餐种类多达上百个,从面食到米食,样样制作精美。
  肠旺面是贵州极富盛名的一种风味小吃,它的主料是猪大肠、猪血旺和鸡蛋面条,仅配料和调料就有20多种,要历经10多道工艺才能制成。
  贵阳早餐的小吃还有米粉:牛肉粉、酸汤圆子粉、红油粉、砂锅粉等。除此而外,随便走在贵阳的次干道上,都能看到汤圆、甜酒粑、糯米饭等美食,酸辣甜咸一应俱全。
  贵阳合群路、陕西路的饮食夜市,在全国也是出了名的。
  贵阳饮食夜市有烧烤、炒饭、面食、海鲜等近百个种类。在这里,烤鱼、烤虾、烤羊排等,厨艺师傅都能用烧烤的语言给你烹出美味,让南来北往客,尽享炭火带来的口福。
  在上百种小吃里,不得不说的是“丝娃娃”。这种小吃由薄得透明的一张小面皮,借用被子包婴儿的方法,包上海带丝、酸萝卜丝、凉面等20余种蔬菜丝及素食,浇上用各种调料调制的香辣素汤,一口嚼下,鲜香辣脆。除了美味以外,这道小吃还很绿色健康,老外将这道小吃唤作“素沙拉”,是他们的最爱。
  在夜市摊上,就着凉凉的夜风,喊上几瓶啤酒,清凉作伴,美食入口,这样的夜,就是贵阳休闲的夜晚......
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