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研究旨在探讨消化液采样的位置（回肠末端与整个回肠）和食糜收集的方法（冲洗与挤压）对肉鸡氨基酸（AA）回肠消化率的影响。基础饲粮是豆粕-葡萄糖型,试验肉鸡14~18日龄,试验分为24个重复（每个重复12只鸡）。在18日龄后,通过颈椎脱臼法处死鸡收集回肠的内容物。从回肠终端（距回肠末端15cm处）或整个回肠通过用生理盐水冲洗或挤压法收集食糜。结果表明,从任何部位收集的食糜对AA的表观消化率都没有显著的影响（P〉0.05）,通过冲洗收集的食糜样本AA表观消化率极显著优于挤压收集的食糜样本（P〈0.01）。