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平罗县建筑工地增多，建筑工地集体食堂引起的食物性疾病发生，严重危害着建筑民工的身体健康和生命，为全面了解平罗县建筑工地集体食堂食物中毒发生的规律及其特点。为制定预防和控制食物中毒措施提供参考，对平罗县1995—2005年发生在建筑工地集体食堂食物中毒案例进行了分析，现将结果报告如下。
1995—2005年平罗县建筑工地集体食堂食物中毒分析
【摘 要】
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平罗县建筑工地增多，建筑工地集体食堂引起的食物性疾病发生，严重危害着建筑民工的身体健康和生命，为全面了解平罗县建筑工地集体食堂食物中毒发生的规律及其特点。为制定预防和
【机 构】
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平罗县卫生防疫站
【出 处】
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预防医学情报杂志
【发表日期】
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2006年3期
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