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天然调味料是日本食品加工行业中一个特殊的产业,其产品营养价值高,无副作用;其产业特点是充分利用其它产业的副产品,生产高附加值的产品。因此,该产业在日本生产规模较大,经济效益可观,笔者主要从发展历史、方向、规模等方面介绍日本天然调味料行业的情况。
日本天然调味料发展概述
【摘 要】
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天然调味料是日本食品加工行业中一个特殊的产业,其产品营养价值高,无副作用;其产业特点是充分利用其它产业的副产品,生产高附加值的产品。因此,该产业在日本生产规模较大,经
【机 构】
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双汇食品城裕国食品有限公司,双汇食品城裕国食品有限公司,漯河市
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1998年04期
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