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近日,荷兰食品集团Fooditive研制出一种名为GoPeasy的饮料。该饮料是一种以豌豆为原料的无乳饮料,不含添加糖和乳糖,脂肪含量低,口感自然纯净,味道类似牛奶,或将成为牛奶的替代品。此外,它富含很高的营养价值且解渴。
植物性替代产品开启食品新大门
【摘 要】
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近日,荷兰食品集团Fooditive研制出一种名为GoPeasy的饮料。该饮料是一种以豌豆为原料的无乳饮料,不含添加糖和乳糖,脂肪含量低,口感自然纯净,味道类似牛奶,或将成为牛奶的替代品。此外,它富含很高的营养价值且解渴。
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2021年12期
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