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党的十六届五中全会提出了一个问题，什么问题呢?叫建设社会主义新农村，二十个字，生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主。这二十个字的核心是生产发展，生产不发展，人民生活怎么宽裕，然后乡风才能文明。关键是管理民主。昨天新闻媒体广播了江苏很有名的大队，讲他的老书记，他现在是四百多亿。这个老书记准备在全国培养多少呢?培养五万个支部书记，第一批，一个老书记在媒体上讲的。所以现在我们国家的建设，不出问题则罢，出问题就在农业方面、环境方面。我们现在土壤也好，肥料也好，研究水的也好，要非常重视农业的问题，非常重视我们的环境问题。所以小平同志就讲了这个，他在1963年就讲农业问题，他还给外国记者讲，你们想了解中国的经验吗?在中国的经验第一就是自力更生为主，第二就是重视发展农业。他说农业发展要全面规划，首先是生产粮食。中国人每年大概吃四、五百斤粮食，这是83年讲的。86年大概要八百斤的粮食。他说农业翻番不能只搞粮食，还要搞各种经营。后来讲农业的文章很多，还没有做起。从长远来看，粮食问题很重要，要通过农业改革改变后进问题。同志们，我们小平同志在1986年12月19号就谈到农业改革后进问题，现在我们就到了后进问题了。
所以党的十一届三中全会决定农村土地改革，一下就把农民的积极性调动起来了，面貌就改变了。不仅粮食大幅度增长，经济也大幅度增长。我们真正干起来是1980年，81、82、83这三年，改革在农村进行。84年重点在于城市的改革。经济发展比较快，是1984年到1988年，这五年我们是从农村改革带来了许多新的变化。农作物大幅度增产，农民收入大幅度增加，乡镇企业异军突起，农副产品的增加，农村市场的扩大，农村剩余劳动力的转移，勇于推动了工业的发展。这五年工业总产值增加了6万亿，平均每年增长21.7％，这是1992年1月18号到2月21日，邓小平同志南巡讲的。所以他说美国为什么工业发展的快，有很好的农业做基础。日本二战以后也是首先发展农业，所以它后来工业发展很快。所以我们现在非要很重视农业，很重视土壤肥料工作。
我们现在农业有没有问题，我们GDP已经相当高了，但是粮食减少，粮食也有一个GDP，粮食减产。有一个省减产了50％，有的减了30％，有的减了20％。同志们，这是大事情。从秦始皇建国就是南粮北调，现在是北粮南运。我们的粮食最多的是吉林，第二是黑龙江，第三是内蒙古，过去文化大革命的时候2500万人口，平均25公斤粮食，后来开了290万亩水田，现在人均粮食占全国第三，第四是宁夏。我们这些粮食大省，像我的家乡湖南，现在虽然还是有余粮，但是比起以前是少多了。85年的时候，我们湖南粮食是525亿斤，去年是500亿斤，虽然只减少了25亿斤，但是人口增加了1000多万，那时候是5000多万，现在6000多万了。
昨天我从湖南农村回来，我找了一个老支部书记，我说你当书记当了20年，你说现在这个农业怎么搞?国家有许多惠农的政策，农业税免了，畜牧税免了，但是农产品产量并没有增加，这是什么原因?我跟那个支部书记讨论，我们现在的肥料，大家有很多缓释肥料，包衣肥料，这都是正确的，我都是支持的。但是仅仅有这个东西。没有很好的土壤做基础，土壤里面的有机无机胶体太少，它的吸附能力很少了。所以现在的土壤缺乏有机的胶体，它就不能吸附这些离子，什么铵离子、硝酸根离子、钾离子等等。现在我们没有改良土壤，觉得土壤就是那样子，所以施了很多肥料，就等于是把肥料施到沙子上一样，一来水就洗到江里、河里去了。到江河里面，就会产生蓝藻，所以太湖就出现这个问题。所以我们国家在农业的问题上是重中之重，三农的问题是中央提出来。现在中央提出来一个，就是我们建设有中国特色的现代化农业。所以对于农业我说说我的看法，不能说我们农业都是落后的，不对，我们中国很多地方是先进的，我们中国很多的农业也用了机器。
世界的农业起先是旧制度为主的，后来1840年提出了无机培养学说，后来又提出了规模学说，这些大家都是知道的。这些在农业学界有一个老师叫贝尔，对这个有怀疑。就做了一个实验，叫洛桑实验。根据这个实验，只要你每公顷施144公斤氮肥，它的产量有大幅度提高，是这么发展起来的。但是洛桑实验单施化肥有多大作用没做，单施化肥病虫害多少没做。他只是说单施化肥每公顷144公斤，有相当于45吨有机肥，就这么一个结论，所以大力宣传化肥。我们去年化肥是4600万吨，乘以5，就是两亿吨了。我们有水浇地田施化肥，旱田是不会使用化肥。水浇田施化肥提高了种田的成本。
根据我们调查，在温室里面一个平方米一年是0.7公斤单施，一个平方米3.5公斤化肥。人家说不可能，3.5公斤不把苗害死了吗?我说提出这个问题的人不懂怎么搞农业。所以现在这么看起来，我们现在要建设有中国特色的现代化农业。有中国特色的现代化农业，中国的农业有些方面是先进的，是好的。我们创造了很多特产、名产，这是美国的、欧洲的那些农业都赶不上的。美国的农业叫五大农业，大区域种植，玉米区、红豆区，大规模经营，大机器作业，大批量生产，大距离运输。这个五大农业的好处，商品率价值高，农场就有钱赚。怎么生产它都知道，那个仓库就改成货源，所有的粮食运到那里去，然后跟人家谈判，多少钱一吨，它只搞这个。五大农业就不可能有特色农业，不可能有名产，什么名产?哈密瓜不是名产，沙田柚不是名产?好多地方都有名产。
毛主席1950年访苏的时候，就把江西南丰蜜桔带了一车送给了斯大林吃，斯大林觉得这是地球上最好吃的东西，就给了六架飞机。我们国内的哈密瓜多好，成熟到70％，还没有完全成熟，就大量采摘下来了，搞大批量生产的之后，也不甜了。我们农科院有一个特产所，有一个科技人员找到山葡萄，野生葡萄。结果我们用山葡萄搞酒，叫山葡萄酒。当时我当副院长的时候，每个人过年的时候就给一小瓶。大部分是给谁了?给中南海和人民大会堂。朱总理把这个酒招待钟诚根，钟诚根说这个东西好，把这个消息就传出来了。这样一来，我们贷款，把这个大批量生产，扩大以后山葡萄就没有了，也不甜了，就加糖，加水。后来钟诚根再来的时候说你们是不懂市场经济，有的东西是越多越好，有的东西是越少价格就越高，价格你定。所以我们的特色农业，现在是走有中国特色的现代化农业。我们60％、70％的人去搞山区和丘区，我们把它这些地方搞出特色来，我们学五大农业是学不成的，是没有前途的。现在澳大利亚是多么喜欢中国，他们现在很多学中文，学中国的文化。
我们肥料方面的问题，我建议大家学习一下日本的猪场，我们现在搞有机肥料，用大水冲猪场，最后变成了有机污染源。日本不是这样的，日本一个猪场就是七八十头猪，搬到山里也没人管，下面垫了一些干的东西，猪粪和这些干的东西，然后压成煤球大的有机肥。我们现在很缺乏有机 肥。我们说土壤产量越高了，就有根插。但是根插的有机胶体和猪粪的有机胶体、人粪的有机胶体是不同的，猪粪的有机胶体最好。所以我们现在农学是三门科学发展起来的，就是生物学、生命科学，地学，经济学。农学里面包括这几个方面。生命科学不说了，现在生命科学有的地方讲得太多了，好像什么都是分子生物学可以解决。分子生物学不可以解决全部问题，只能解决一部分的问题，一粒种子可以改变世界，一粒种子改变不了世界，它只有有土壤、肥料才能改变世界，没有肥料，撒在沙上不发芽。
恩格斯说现在整个运动都是由太阳来的排斥，他讲的排斥。所以就是说我们现在要特别注意光和空气湿度。内蒙为什么产量那么高，它光照是2700到2800个小时，长沙是1300个小时，贵州是600个小时，光合作用是非常重要的。所以我们现在好多为什么北方的产量特别高，新疆的棉花多少?13000到17000株，比长江流域的棉花好多了。
所以我们现在要把农村里面的人口转移，到城市里面去，发展城镇。对不对?对，但是究竟转移多少谁也不说。转移多少?我们能够像美国转移了3％的农民吗?日本转移5％的农民吗?同志们，不行的，我们现在农村缺乏劳动力了。南韩的农业是8％，但是现在南韩提出来农民太少了，要从8％增加到20％，这个问题很值得研究。这次十七大上面重庆一个副书记提出来，重庆有三千万人口，一千万到农村，一千万到城镇，一千万当农民工，又城镇，又农村。所以我们要研究究竟保持多少人口在农村，怎么样发展我们的特色农业。这是我们很重要的。
所以我们要想不仅仅输出我们的农产品和工业品和信息产品，我们要输出我们的文化。同志们，我们想一想，唐朝既没有电，也没有手机，也没有电话，它当时的产量小麦只有50多公斤，但是唐朝文化为什么那么高?当时有一首诗，“宁可食无路，不可居无竹”，意思是吃饭没地方无所谓，但是我们的房子没有竹子不行。所以我们要推崇我们的文化。伊拉克那些死了70万人，好多人居无定所，伊拉克人到上海一待，说真好的文化，最安定的地方是中国。所以好多人都来中国。澳大利亚特别学习中文，想和中国建立长期的关系。中国人勤奋努力，我的女儿就到澳大利亚，去了几年以后，她就是打扫卫生，世界银行保税区的。她现在有钱了，我说你工资怎么样?她说我的工资不能再提了，再提就是部长一级了。所以我们要建设和谐文化，建设和谐世界，所以我们的肥料，我们的土壤是非常重要的。
所以党的十一届三中全会决定农村土地改革，一下就把农民的积极性调动起来了，面貌就改变了。不仅粮食大幅度增长，经济也大幅度增长。我们真正干起来是1980年，81、82、83这三年，改革在农村进行。84年重点在于城市的改革。经济发展比较快，是1984年到1988年，这五年我们是从农村改革带来了许多新的变化。农作物大幅度增产，农民收入大幅度增加，乡镇企业异军突起，农副产品的增加，农村市场的扩大，农村剩余劳动力的转移，勇于推动了工业的发展。这五年工业总产值增加了6万亿，平均每年增长21.7％，这是1992年1月18号到2月21日，邓小平同志南巡讲的。所以他说美国为什么工业发展的快，有很好的农业做基础。日本二战以后也是首先发展农业，所以它后来工业发展很快。所以我们现在非要很重视农业，很重视土壤肥料工作。
我们现在农业有没有问题，我们GDP已经相当高了，但是粮食减少，粮食也有一个GDP，粮食减产。有一个省减产了50％，有的减了30％，有的减了20％。同志们，这是大事情。从秦始皇建国就是南粮北调，现在是北粮南运。我们的粮食最多的是吉林，第二是黑龙江，第三是内蒙古，过去文化大革命的时候2500万人口，平均25公斤粮食，后来开了290万亩水田，现在人均粮食占全国第三，第四是宁夏。我们这些粮食大省，像我的家乡湖南，现在虽然还是有余粮，但是比起以前是少多了。85年的时候，我们湖南粮食是525亿斤，去年是500亿斤，虽然只减少了25亿斤，但是人口增加了1000多万，那时候是5000多万，现在6000多万了。
昨天我从湖南农村回来，我找了一个老支部书记，我说你当书记当了20年，你说现在这个农业怎么搞?国家有许多惠农的政策，农业税免了，畜牧税免了，但是农产品产量并没有增加，这是什么原因?我跟那个支部书记讨论，我们现在的肥料，大家有很多缓释肥料，包衣肥料，这都是正确的，我都是支持的。但是仅仅有这个东西。没有很好的土壤做基础，土壤里面的有机无机胶体太少，它的吸附能力很少了。所以现在的土壤缺乏有机的胶体，它就不能吸附这些离子，什么铵离子、硝酸根离子、钾离子等等。现在我们没有改良土壤，觉得土壤就是那样子，所以施了很多肥料，就等于是把肥料施到沙子上一样，一来水就洗到江里、河里去了。到江河里面，就会产生蓝藻，所以太湖就出现这个问题。所以我们国家在农业的问题上是重中之重，三农的问题是中央提出来。现在中央提出来一个，就是我们建设有中国特色的现代化农业。所以对于农业我说说我的看法，不能说我们农业都是落后的，不对，我们中国很多地方是先进的，我们中国很多的农业也用了机器。
世界的农业起先是旧制度为主的，后来1840年提出了无机培养学说，后来又提出了规模学说，这些大家都是知道的。这些在农业学界有一个老师叫贝尔，对这个有怀疑。就做了一个实验，叫洛桑实验。根据这个实验，只要你每公顷施144公斤氮肥，它的产量有大幅度提高，是这么发展起来的。但是洛桑实验单施化肥有多大作用没做，单施化肥病虫害多少没做。他只是说单施化肥每公顷144公斤，有相当于45吨有机肥，就这么一个结论，所以大力宣传化肥。我们去年化肥是4600万吨，乘以5，就是两亿吨了。我们有水浇地田施化肥，旱田是不会使用化肥。水浇田施化肥提高了种田的成本。
根据我们调查，在温室里面一个平方米一年是0.7公斤单施，一个平方米3.5公斤化肥。人家说不可能，3.5公斤不把苗害死了吗?我说提出这个问题的人不懂怎么搞农业。所以现在这么看起来，我们现在要建设有中国特色的现代化农业。有中国特色的现代化农业，中国的农业有些方面是先进的，是好的。我们创造了很多特产、名产，这是美国的、欧洲的那些农业都赶不上的。美国的农业叫五大农业，大区域种植，玉米区、红豆区，大规模经营，大机器作业，大批量生产，大距离运输。这个五大农业的好处，商品率价值高，农场就有钱赚。怎么生产它都知道，那个仓库就改成货源，所有的粮食运到那里去，然后跟人家谈判，多少钱一吨，它只搞这个。五大农业就不可能有特色农业，不可能有名产，什么名产?哈密瓜不是名产，沙田柚不是名产?好多地方都有名产。
毛主席1950年访苏的时候，就把江西南丰蜜桔带了一车送给了斯大林吃，斯大林觉得这是地球上最好吃的东西，就给了六架飞机。我们国内的哈密瓜多好，成熟到70％，还没有完全成熟，就大量采摘下来了，搞大批量生产的之后，也不甜了。我们农科院有一个特产所，有一个科技人员找到山葡萄，野生葡萄。结果我们用山葡萄搞酒，叫山葡萄酒。当时我当副院长的时候，每个人过年的时候就给一小瓶。大部分是给谁了?给中南海和人民大会堂。朱总理把这个酒招待钟诚根，钟诚根说这个东西好，把这个消息就传出来了。这样一来，我们贷款，把这个大批量生产，扩大以后山葡萄就没有了，也不甜了，就加糖，加水。后来钟诚根再来的时候说你们是不懂市场经济，有的东西是越多越好，有的东西是越少价格就越高，价格你定。所以我们的特色农业，现在是走有中国特色的现代化农业。我们60％、70％的人去搞山区和丘区，我们把它这些地方搞出特色来，我们学五大农业是学不成的，是没有前途的。现在澳大利亚是多么喜欢中国，他们现在很多学中文，学中国的文化。
我们肥料方面的问题，我建议大家学习一下日本的猪场，我们现在搞有机肥料，用大水冲猪场，最后变成了有机污染源。日本不是这样的，日本一个猪场就是七八十头猪，搬到山里也没人管，下面垫了一些干的东西，猪粪和这些干的东西，然后压成煤球大的有机肥。我们现在很缺乏有机 肥。我们说土壤产量越高了，就有根插。但是根插的有机胶体和猪粪的有机胶体、人粪的有机胶体是不同的，猪粪的有机胶体最好。所以我们现在农学是三门科学发展起来的，就是生物学、生命科学，地学，经济学。农学里面包括这几个方面。生命科学不说了，现在生命科学有的地方讲得太多了，好像什么都是分子生物学可以解决。分子生物学不可以解决全部问题，只能解决一部分的问题，一粒种子可以改变世界，一粒种子改变不了世界，它只有有土壤、肥料才能改变世界，没有肥料，撒在沙上不发芽。
恩格斯说现在整个运动都是由太阳来的排斥，他讲的排斥。所以就是说我们现在要特别注意光和空气湿度。内蒙为什么产量那么高，它光照是2700到2800个小时，长沙是1300个小时，贵州是600个小时，光合作用是非常重要的。所以我们现在好多为什么北方的产量特别高，新疆的棉花多少?13000到17000株，比长江流域的棉花好多了。
所以我们现在要把农村里面的人口转移，到城市里面去，发展城镇。对不对?对，但是究竟转移多少谁也不说。转移多少?我们能够像美国转移了3％的农民吗?日本转移5％的农民吗?同志们，不行的，我们现在农村缺乏劳动力了。南韩的农业是8％，但是现在南韩提出来农民太少了，要从8％增加到20％，这个问题很值得研究。这次十七大上面重庆一个副书记提出来，重庆有三千万人口，一千万到农村，一千万到城镇，一千万当农民工，又城镇，又农村。所以我们要研究究竟保持多少人口在农村，怎么样发展我们的特色农业。这是我们很重要的。
所以我们要想不仅仅输出我们的农产品和工业品和信息产品，我们要输出我们的文化。同志们，我们想一想，唐朝既没有电，也没有手机，也没有电话，它当时的产量小麦只有50多公斤，但是唐朝文化为什么那么高?当时有一首诗，“宁可食无路，不可居无竹”，意思是吃饭没地方无所谓，但是我们的房子没有竹子不行。所以我们要推崇我们的文化。伊拉克那些死了70万人，好多人居无定所，伊拉克人到上海一待，说真好的文化，最安定的地方是中国。所以好多人都来中国。澳大利亚特别学习中文，想和中国建立长期的关系。中国人勤奋努力，我的女儿就到澳大利亚，去了几年以后，她就是打扫卫生，世界银行保税区的。她现在有钱了，我说你工资怎么样?她说我的工资不能再提了，再提就是部长一级了。所以我们要建设和谐文化，建设和谐世界，所以我们的肥料，我们的土壤是非常重要的。