【摘 要】
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当成千上万的青少年拥向麦当劳、肯德基等洋快餐店的时候,有人惊呼:西部下一代将会像抛弃秦腔那样抛弃源远流长、举世闻名的西部各民族传统饮食文化!新一代西部人必将在汉堡
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当成千上万的青少年拥向麦当劳、肯德基等洋快餐店的时候,有人惊呼:西部下一代将会像抛弃秦腔那样抛弃源远流长、举世闻名的西部各民族传统饮食文化!新一代西部人必将在汉堡、炸鸡和可口可乐中全面塑造自己的生活方式和价值观念!洋快餐正在中国大陆掀起一场大规模的饮食革命! 对此,本刊组织记者在西安、成都、乌鲁市齐、昆明四个西部城市进行了多种形式的调查
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