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清水鱼(草鱼、鳊鱼、鲤鱼等)是在山区自然环境中，利用清澈、常年流水的山泉、溪水，完全以纯天然绿色植物为饲料养殖的，具有独特风味品质的水产品。清水鱼以其独特的养殖方式、独到的营养价值以及鲜美的风味受到人们青睐。
山区养殖清水鱼
【摘 要】
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清水鱼(草鱼、鳊鱼、鲤鱼等)是在山区自然环境中，利用清澈、常年流水的山泉、溪水，完全以纯天然绿色植物为饲料养殖的，具有独特风味品质的水产品。清水鱼以其独特的养殖方式、独
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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2005年5期
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