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福寿螺（Pomacca lineataspix），又称苹果螺，属软体动物门、腹足纲动物，原产于南美的亚马逊河流域，以水生植物为食。20世纪80年代，福寿螺被我国的台湾、两广、四川等地作为一种致富门路引进饲养，后因各种原因而失去市场，养殖户便将大大小小的福寿螺抛进水沟、池塘。由于福寿螺的繁殖力强，防治困难，发生为害逐年加重，最终泛滥成灾，成为稻田新的有害生物，目前已被我国环保总局列为16种“危害最大的外来物种”之一。