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本文研究了层卧孔菌的菌种分离、培养基配方、探索了培养条件，并投入中试规模的批量生产。层卧孔菌最适培养基为麦麸－蔗糖－酵母粉。中试生产温度控制在２８±２℃，最适ｐＨ为５．５￣６．０，最佳接种量为１５％￣２０％，通气量为１：０．５，培养８０ｈ左右，即可得到层卧孔菌菌丝体培养物。
层卧孔菌深层培养的研究
【摘 要】
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本文研究了层卧孔菌的菌种分离、培养基配方、探索了培养条件，并投入中试规模的批量生产。层卧孔菌最适培养基为麦麸－蔗糖－酵母粉。中试生产温度控制在２８±２℃，最适ｐＨ为５．５￣６．０，最佳接种量
【机 构】
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福建省三明市真菌研究所,福建省医学科学研究所
【出 处】
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食用菌学报
【发表日期】
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1997年4期
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