【摘 要】
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众所周知,欧洲的人均牛奶消费量居世界第一位。一方面,欧洲的畜牧业发展较快;另一方面,欧洲人种对牛奶的吸收确实超过其它地区的人种。纵然如此,欧洲人也并非一开始便领悟到牛奶对
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众所周知,欧洲的人均牛奶消费量居世界第一位。一方面,欧洲的畜牧业发展较快;另一方面,欧洲人种对牛奶的吸收确实超过其它地区的人种。纵然如此,欧洲人也并非一开始便领悟到牛奶对人体的益处,而这一过程也历经了数千年的时光。
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