一、清除自由基

　　何谓自由基？简单地说就是人体内氧化过程中产生的“副产品”。这些“副产品”一旦形成，就如同微型炸弹一样在体内“狂轰烂炸”，损害脱氧核糖核酸、胶原蛋白，破坏组织细胞，包括冠状动脉在内的血管以及心肌，最终形成心脏病。
　　不难看出，设法清除此种“天敌”可以保护心脏健康。为此，医学专家提出的策略是：
　　●强化体内抗氧化系统，增加保护性酶类，如超氧化物岐化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶等。富含这些酶的食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆角、小青菜、蒜叶等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，宜多食用。
　　●多吃富含谷胱甘肽、硒元素以及维生素A、C、E的食物，如玉米、魚虾、胡萝卜、番茄、柑橘和葵花子油等。此外，茶叶中的鞣酸也有强大的抗氧化作用，比维生素E还要强50倍，故常饮茶也有非凡功效。
　　●在医生的指导下服用抗氧化中草药，如五味子、灵芝、人参、肉桂、丹参等。

二、按需摄铁

　　铁是人们熟悉的微量营养素之一，缺铁可引起贫血症。但最近医学专家发现，人体摄铁过多与缺铁一样有害，尤其不利于心脏健康。芬兰、美国的有关研究资料证实：血铁高的人罹患心脏病的几率较正常人高出两倍之多。
　　那么，血铁过多何以导致心脏病呢？推测至少有两个原因：一是过多铁质促进自由基生成;二是铁可促成低密度脂蛋白氧化，并沉积于血管壁上形成斑块，堵塞血管而导致罹患心脏病。
　　不过，铁确实又是人体不可缺少的养分。如何做到两全其美呢？专家提出“按需摄铁”的策略：如在儿童期，生长发育迅速，造血旺盛，需铁较多，可多吃高铁食物，以动物肝、畜禽血、海带、紫菜、海蛰等为佳;但在成人以后，则应限制铁的摄入，用奶、蛋、鱼等含铁相对较少的食物来取代上述高铁食物;假如体内铁的储存已经过多，不妨有意识地吃一些含草酸与纤维素多的食物，如菠菜、苋菜、竹笋等，以减少肠道对铁质的吸收，也可适当献血，削减体内过高的铁贮存而保护心脏。

三、挑战同型半胱氨酸

　　同型半胱氨酸是人体在新陈代谢中自身合成的一种酸，具有相当强的粘聚力，能使血管硬化，脆性增加，血管腔变细，导致心脏病的危害比胆固醇还要高三倍。
　　美国一项调查资料显示，心肌梗塞病人血液中的高同型半胱氨酸明显高于正常人，冠心病和30%以上脑中风者体内的同型半胱氨酸也明显高于健康人群。值得庆幸的是，同型半胱氨酸这种“天敌”也有“克星”，那就是叶酸、B6、B12等B族维生素。故多吃绿叶蔬菜、蘑菇、鱼虾、禽肉、香蕉等可免受其害。必要时，可在医生的指导下服用维生素药物制剂。

四、提防肺炎衣原体

　　来自芬兰医学界的信息表明，某些细菌可能是导致心脏病的又一祸根，如肺炎衣原体。这是衣原体细菌的一个变种，像感冒病毒一样通过呼吸道在人群中进行传播。
　　研究资料显示，65%的心脏病人体内可查出衣原体细菌的抗体，而健康人群中能查出这种抗体的仅有26%。因此，加强防范细菌感染有助于心脏健康，抗生素有望成为心脏病的有效防治药物之一。

五、防治“慢支炎”

　　芬兰赫尔辛基国立公共卫生研究院医学工作者对近2万名心脏病患者随访13年后，发现一年内有三个月咳嗽并带有痰液的男子，心脏病发作的可能性要比一般人高出52%，和那些咳嗽不重的男子相比，心脏病发作后的死亡率要高出74%;至于女性，“慢支炎”患者心脏病猝发的可能性，也比不咳嗽的女性高出49%。因此，积极防治“慢支炎”，不仅可以保护呼吸功能，也可以更好地保护心脏健康。

六、避开噪声

　　噪声是心血管病的又一个危险因子。医学专家经过大量动物和人体实验证明，长期接触噪声可使体内肾上腺分泌增加，血压随之上升，进而累及心脏。资料显示，高分贝噪声可升高人体胆固醇20%，增加心肌梗塞发病率30%。故设法减轻或避开噪声，亦有利于心脏健康。
　　显然，坚持劳逸结合，按照生物钟规律作息，适度运动以减轻心理压力，对于心脏健康也会起到作用。
　　编辑 家英宏 [email protected]