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为探讨Ｌ－精氨酸对高胆固醇血症鹌鹑主动脉粥样师变的消退作用。选择健康雄性日本鹌鹑８０分，分为正常对照组、高脂组、Ｌ－Ａｒｇ组和低脂组。前８周高脂饮食，复制动脉粥样硬化膜型。在此基础上，Ｌ－Ａｒｇ组停喂胆固醇和油脂，饮水补充２．２５％Ｌ－精氨酸；低脂组恢复基础饲料，继续饲养８周。在８周末、１６周末，取出主动脉，形态学观察动脉继样硬化病变；计算斑块面积百分比：收集血清作生化分析。（１）高脂组斑块面积从