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“耐饥丸”清朝有一种疗便食品叫“耐饥几”，做法如下：螫半锅糯米，炒到发黄，倒石臼里晾肴，再整牛锅红枣，蒸熟后，占皮去核，也倒到石臼单晾着。
古代的方便食品
【摘 要】
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“耐饥丸”清朝有一种疗便食品叫“耐饥几”，做法如下：螫半锅糯米，炒到发黄，倒石臼里晾肴，再整牛锅红枣，蒸熟后，占皮去核，也倒到石臼单晾着。
【出 处】
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中国减灾
【发表日期】
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2012年4期
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