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农产品是食品工业的主要原材料，也是人类生存基本物质保障。农产品是农民增加收入的基本途径，确保农产品质量安全才能更好地提高市场竞争力，保障农民的基本利益。作为一项基本民生工程，政府应该加大监管力度，抓好农产品质量安全管理工作，进而有效保证消费者利益及社会稳定，促进国民经济和谐健康发展。1 农产品质量安全现状虽然2016年国内农产品质量安全监测总体合格率相对较高，但是，当前我国的农产品质量仍存在诸多潜在问题，农产品质量安全现状不容乐观。比如食品添加剂超标、养殖业中抗生素使用过度、环境脏乱、种植业中过度使用农化