【摘 要】
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本试验研究了大蒜不同品种采收后储藏期间鳞茎的质量及芽瓣比等特性及其相关性的变化规律。结果表明：随着储藏期的延长,大蒜的相对质量变化率先逐渐增大而后又逐渐变小;芽瓣比
【机 构】
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青海省海东市乐都区现代农业示范园区管委会
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本试验研究了大蒜不同品种采收后储藏期间鳞茎的质量及芽瓣比等特性及其相关性的变化规律。结果表明：随着储藏期的延长,大蒜的相对质量变化率先逐渐增大而后又逐渐变小;芽瓣比在贮藏前期增大的程度较慢,而越到后期增大的程度较快,直至最后每个品种的发芽叶均冲破芽孔;随着相对质量在减小的同时芽瓣比在增加,直至贮藏末期,当其相对质量越大,而其芽瓣比又越小的品种越耐贮藏;30个品种中100、59、22因其综合变化规律而表现出较强耐贮性,而品种5、18、98最不耐贮藏;因此,通过该试验的研究,生产上可以依据不同品种大蒜储藏期质
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