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以氟离子选择电极法测定茯砖茶浸提液中氟含量,以紫外分光光度法测定茯砖茶浸提液中的茶多酚含量,通过对冲泡时的水温、时间、次数、浸提方式等因子对茶叶冲泡过程中氟和茶多酚的浸出率的研究,我们可以寻找氟浸出率较高时的最佳水温、浸泡次数和浸提方式,用以解决茯砖茶高氟所造成的饮茶负面效应。
用电极法降低茶汤中氟离子含量
【摘 要】
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以氟离子选择电极法测定茯砖茶浸提液中氟含量,以紫外分光光度法测定茯砖茶浸提液中的茶多酚含量,通过对冲泡时的水温、时间、次数、浸提方式等因子对茶叶冲泡过程中氟和茶多
【机 构】
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湖南省长沙市长郡中学;
【出 处】
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现代经济信息
【发表日期】
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2004年期
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