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黄颡鱼广泛分布于我国各大干支流及附属水体中，在江河、湖泊、河渠、池塘中均能栖息，黄颡鱼肉质嫩营养丰富，味道鲜美，市场需求旺盛。目前，市场上的黄颡鱼主要来源于自然水体的野生资源，少量来源于池塘套养。近年来，经过科研人员的不懈努力，在黄颡鱼的人工繁殖、苗种培育及池塘、网箱主养黄颡鱼等项目上取得了重大突破，各项技术日趋完善。