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春节后的北京接连下了两场雪,在北三环附近的中国发酵工业研究院的办公室里,龚树立教授接受了记者的采访.龚教授认为,中国饮料行业发展这么多年,也该成熟起来了.而成熟起来的一个重要标志,应该是自主开发新型饮料的能力.
功能饮料时代 大幕正在拉开——访中国食品发酵工业研究院饮料开发中心主任龚树立
【摘 要】
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春节后的北京接连下了两场雪,在北三环附近的中国发酵工业研究院的办公室里,龚树立教授接受了记者的采访.龚教授认为,中国饮料行业发展这么多年,也该成熟起来了.而成熟起来的
【机 构】
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《中外食品》记者
【出 处】
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中外食品
【发表日期】
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2005年3期
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