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生物技术作为一门高新技术,在人类所面临的食物、资源、环境、健康等方面都发挥着越来越重要的作用。本文对生物技术的概况进行了简单的阐述,并在此基础上对食品行业的生物技术应用研究进展进行了分析,望能够促进我国食品行业的可持续、快速、健康发展。
食品生物技术应用研究进展
【摘 要】
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生物技术作为一门高新技术,在人类所面临的食物、资源、环境、健康等方面都发挥着越来越重要的作用。本文对生物技术的概况进行了简单的阐述,并在此基础上对食品行业的生物技
【机 构】
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天津市河西区职工大学
【出 处】
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科技资讯
【发表日期】
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2018年26期
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