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对可从甘蔗中生产的许多产品中的其中一些进行了评述。副产品利用的一个趋势是更有效地利用纤维成分。这包括全世界都在计划增加蔗渣发电的生产能力，以及希望新的气化器／气体透平机技术将改善能效率。从１９７０年至１９８５年，制浆造纸生产稳步增长，此后，增长缓慢。半纤维素的部分或全部水解技术为提高蔗渣饲料的价值和为从蔗渣生产一种可发酵底物提供了机会。巴西的燃料酒精计划是种植甘蔗不产糖而生产另一种终端产品的第一个大型计划