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0 前言目前,新疆伊犁的四方糖业(集团)有限责任公司生产的绵白糖产品检验所依据的标准是GB14 45.1-91,试验方法依照GB/T 14 45.2-91执行.标准中理化指标"干燥失重"(水分)一项的测定,要求采用真空干燥箱干燥的方法.由于真空干燥法测水分耗用时间较长(约100min),而绵白糖产品又不能在空气中长时间裸露,生产出来必须及时包装,这就出现了检验与生产两个环节之间的矛盾.为了解决这一矛盾,我们依据标准中"水分"的测定原理,利用现有的(原理相似的)&qu