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以普通油茶Camellia oleifera、高州油茶C. drupifera和红花油茶C. semiserrata 1年生幼苗为试材，通过模拟低温胁迫，分别对其进行6 ℃低温处理，持续0、24、48、72 h以及恢复常温25 ℃后处理24 h，测定各处理幼苗的生理指标，并用主成分分析法综合评价3种油茶幼苗的抗寒性。结果表明，3种油茶的叶绿素含量和相对含水量随胁迫时间的延长而下降，而可溶性蛋白含量则随胁迫时间延长显著上升。在低温处理72 h时，高州油茶的叶绿素含量和可溶性蛋白含量与对照相比差异极显著，分别