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<正>山东是我国啤酒产销第一大省,每年的产销量不仅比排名第二的省市高出近一倍,而且又集中了国内外最先进的设备,最知名的品牌,最大的消费市场,最大的生产产能和最激烈的竞争前沿等国内啤酒业的诸多之最,加上山东人自古豪饮,全省一年的消费量占全国的13％强,因而,业内素有“鲁啤云烟川酒”和“得山东者得天下”之说,虽然眼下还只是春光明媚草长鸢飞的时节,还未真正进入啤酒消费的黄金季节,但山东啤市激战的酣劲早就拉开了帷幕,为此,五一长假期间笔者走马齐鲁大地进行采访,耳闻目睹了山东啤酒市场“不用扬鞭自奋蹄”的风采。