采茶季节工

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  阳春四月,点缀在资溪青山绿水间的数万亩茶园一派春意盎然,一行行齐整的茶树迎着春日暖阳散发出沁人的清香;每日清晨,采茶女工踏着露珠结伴而行,腰挎茶篓均匀分布在青绿的茶山间,熟练的手在绿叶间上下舞动,一颗颗嫩茶被送入茶篓,山岭之间荡漾着采茶女工的欢声笑语。
  从2003年白茶试种成功,短短的13年时间,资溪县紧扣“生态立县、绿色发展”战略目标,把得天独厚的生态优势变成富民强县的经济优势,立足白茶的观赏、营养和保健三大价值,利用退耕还林项目、残次林、抛荒地、边角地大力发展白茶种植产业。从当年的400亩白茶种植规模已发展到如今的3.2万亩,年产量突破13万公斤,辐射带动3000户农民从事白茶产业,种植户年均收益1.2万元。资溪已被中国茶叶学会列为茶叶科技示范基地,成功跻身江西省茶叶生产十强县行列。白茶产业的发展壮大离不开采茶女工的辛勤劳动。
  资溪是闻名全国的“面包之乡”,不到13万人口的山区小县却有着遍布全国各地4万多人的“面包大军”,造成县内企业用工严重短缺。采茶是一件辛苦的细活。采摘时要使芽叶完整,在手中不可紧捏,放置茶篮中不可紧压,以免芽叶破碎、且指甲不能碰到嫩芽,以免影响茶叶的卖相。由于白茶采摘期只有短短一个月时间,每到春茶开采时,全县各家白茶企业不得不采取专车接送、提供食宿等方式,从外地招收采茶女工来解决用工荒的困境,从而催生采茶季节工这种新型行业。
  白茶采摘期,来自安徽、福建和我省南丰、南城县等地的6000余名妇女涌入山城资溪,凭借娴熟采茶技术和吃苦耐劳的品格,每天100元左右的收入,一边享受“天然氧吧”的纯净,一边收获劳动带来的喜悦,成为快乐开心的“采茶工”。
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