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主要从食用菌多糖的组成、提取与纯化、药理作用、应用前景等方面作初步概述。使人们能更全面深入地对食用菌多糖增强人体免疫力作用有所了解,为进一步研究和利用提供参考依据。
食用菌多糖特性与保健作用研究新进展
【摘 要】
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主要从食用菌多糖的组成、提取与纯化、药理作用、应用前景等方面作初步概述。使人们能更全面深入地对食用菌多糖增强人体免疫力作用有所了解,为进一步研究和利用提供参考依
【机 构】
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广州大学生物与化学工程学院轻化系
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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2005年06期
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