痢疾是细菌性痢疾的简称，是由痢疾杆菌引起的肠道传染病。痢疾一年四季都可以发生，但大多发生在夏季。是通过患者或带菌者的粪便污染了水，食物和手而传播，也就是病从口入，容易重复感染和多次发病。婴幼儿及学龄前的宝宝，由于身体的免疫功能尚未发育成熟，肠道抵抗力较弱，因此对病菌敏感。家长照料及饮食上稍有疏忽，就很容易发病。预防痢疾，妈妈们要有卫生意识。
　　
　　备忘1正确洗手
　　
　　妈妈在为宝宝冲调奶粉、做辅食前要洗手；此外在接触肉和蛋类后也应该马上洗手；不要留过长的指甲，不要直接戴着戒指或手表洗手。洗净宝宝的手更重要。宝宝的手每天接触的东西比我们成人要多很多，随时都会受到细菌的威胁，帮助宝宝洗净手也是杜绝痢疾的主要方法。
　　
　　备忘2彻底加热食物
　　
　　引起食物中毒的细菌多数怕热，彻底加热能杀灭它们。例如，用微波炉加热时，应该确认食物全部被加热才行。切肉时，可以把肉片切得薄一点，薄肉片不论是蒸、煮还是煎、炒部比较容易整体受热。从冰箱拿出的食物，如肉、米饭等，一定要热透再吃。
　　
　　备忘3生熟分开
　　
　　家中要准备二套刀具和菜板，把切生肉、鱼等食物的刀具与切其他食品的用具分开使用。如果难以做到这样，切完肉和鱼后，应彻底清洗后再切别的食物。不要切完生食后不清洗就直接切别的菜；使用过的器具能洗的尽量随时清洗；保存食品时尽量使汁液不要沾到别的食物上。
　　
　　备忘4高温消毒
　　
　　宝宝的奶瓶、碗、勺等餐具先用洗涤剂仔细地清洗，然后用流水将泡沫完全冲净后，煮沸或用热水烫一烫消毒。最后还要用洁净的毛巾仔细擦干。如果还留有水，就会成为细菌繁殖的温床。一定要擦干彻底杜绝细菌。
　　
　　备忘5现做现吃
　　
　　新鲜的饭菜营养丰富，剩饭菜在营养价值上已经是大打折扣。而且越是营养丰富的饭菜，细菌越是容易滋生，如果加热不够，就容易引起食物中毒。妈妈不要试图用鼻子和眼睛来判断食物是否变质。食物是否受到细菌的污染仅凭颜色和气味是很难判断出来的。所以即使只有一点“担心”、“奇怪”的感觉都要下决心把它扔掉。
　　
　　备忘6正确使用冰箱
　　
　　冰箱塞得满满的不利于冷气流通，一般放到7成满就可以了。经常整理冰箱内部，使食品之间留有一定的间隔，并且不要堵塞冷气的喷出口。已经买来的食品也应尽快给宝宝食用，不要长期放在冰箱里，时间长了也有可能会超过保质期。还要认清食品的贮藏条件，有的食品要求冷藏，有的要求冷冻，不能只看时间，食品在冷藏条件下存放10天与冷冻条件下存放10天完全是两个概念。
　　
　　备忘7查看保质期
　　
　　给宝宝选购食品时要注意检查生产日期和保质期限，一定不要买过期的食品。确认生鲜食品的保质期，有计划地按使用量购买。在超市购物时，肉和鱼尽量在其他东西都采购完再挑选，这样不但可以保持新鲜度，而且因为肉和鱼的汁可能沾染到别的食品。所以尽量将肉、鱼和蔬菜分同装入不同的塑料袋里。买完后尽快回家。
　　
　　备忘8熟食小心吃
　　
　　尽量不要给宝宝吃市售的加工熟食品，如各种肉罐头、肉肠、袋装烧鸡等，这些食物中含有一定量的防腐剂和色素，特别是在炎热的夏季容易变质。如果要购买此类食品应选择正规超市。食用前必须经高温加热后才可食用。
　　
　　备忘9海产品要鲜活
　　
　　在挑选海产品时，要注意选择新鲜的，最好是活的海产品(如鱼、虾、蟹等)完全加热后食用。
　　
　　备忘10蔬菜水果要洗净
　　
　　给宝宝吃生的蔬菜或水果，要用流动的水洗净，如果是做凉拌菜，可以放些蒜茸或醋，起到杀菌作用。
　　
　　备忘11玩具用品要消毒
　　
　　对于逐渐长大的宝宝来讲，外界一切事物部是新鲜的，他会用小手去触摸，用小嘴去品尝，所以建议宝宝可能接触到的物品尽可能的擦拭干净，一些毛绒玩具、塑料玩具和插片类玩具要定期进行清洗消毒。
　　
　　TIPS：痢疾信号
　　痢疾起病大多较急，表现出发热、恶心、呕吐，1岁以上的患儿常常会说头痛、腹痛，继而很快出现腹泻，一开始，大便呈软便，糊状或水状。但很快就会出现具有典型痢疾特征的脓血便。患儿排便次数每天从数次到数十次不等，伴有腹痛和里急后重感(即觉得有便意但又排不出来)，蹲坐在便器上不愿意起来，2～7岁的宝宝容易发生“中毒性痢疾”，表现为高热、精神差。