【摘 要】
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以青菜、杭白菜、黄瓜、番茄、芹菜、豇豆为对象,采用吡虫啉溶液浸泡,QuEChERS法进行预处理,超高压液相色谱仪检测,动态监测不同蔬菜吸附吡虫啉的残留数据并进行吸附动力学分
【机 构】
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上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海海洋大学食品学院
【基金项目】
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国家重点研发计划项目（2016YFD0200204-3）, 上海市科委技术标准专项（15DZ0504000）
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以青菜、杭白菜、黄瓜、番茄、芹菜、豇豆为对象,采用吡虫啉溶液浸泡,QuEChERS法进行预处理,超高压液相色谱仪检测,动态监测不同蔬菜吸附吡虫啉的残留数据并进行吸附动力学分析。结果表明：六种蔬菜对吡虫啉的吸附残留量逐渐升高,分别在30 h和36 h到达峰值,之后趋于平衡;同一时间点各蔬菜中吡虫啉残留量差异极显著（P〈0.001）;吡虫啉的吸附行为符合准一级动力学模型,决定系数R^2〉0.9;吸附的残留峰值理论量与实际量接近,但速率有所差异。
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