【摘 要】
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目的了解重庆市15岁以上土家族居民高血压患病情况,探讨当地居民高血压与膳食之间关系。方法采用多阶段分层随机抽样方法,于2013~2015年对重庆地区8个县区的15岁以上居民进行
【机 构】
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重庆医科大学公共卫生与管理学院/医学与社会发展研究中心/健康领域社会风险预测治理协同创新中心
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目的了解重庆市15岁以上土家族居民高血压患病情况,探讨当地居民高血压与膳食之间关系。方法采用多阶段分层随机抽样方法,于2013~2015年对重庆地区8个县区的15岁以上居民进行问卷调查和体格检查,调查其最近一年内膳食摄入的种类及数量,并测量血压。结果 1 622名土家族居民中共有高血压患者213例,患病率为13.1%。其中,65~74岁组高血压患病率高于其他年龄组(χ~2=196.082,P<0.05),患病率随年龄增长而上升(χ~2趋势=12.69,P<0.05)。对照中国居民膳食宝塔推荐量,土家族居民谷类、蔬菜、蛋类摄入较为合理,而奶类、油摄入量、鱼虾类在推荐摄入量范围的居民只占0.25%、3.70%、7.46%。非高血压组每日大米、禽肉、鱼虾类、奶类、水果、干果摄入量高于高血压组,差异有统计学意义(t=2.741、4.137、2.358、3.940、2.935、1.715,P<0.05);植物油、动物油和食盐每日摄入量低于高血压组,差异有统计学意义(t=2.309、3.395、3.426,P<0.05)。Logistic回归分析结果表明,动物油、食盐是高血压的危险因素(OR=1.185、1.162),干果、禽肉、奶类及谷类摄入为高血压患病的保护因素(OR=0.747、0.828、0.828、0.848)。结论土家族居民高血压低发,与其膳食结构存在一定关系,值得进一步研究。
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