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对紫菀挥发油提取,并用GC-MS分析挥发油主要成分;紫菀挥发油得率为1.256%,鉴定出21种化合物,其含量占总峰面积的79.27%。主要香味物质是倍半萜及其氧化物即斯巴醇和芹子烯。无论上部、中部和下部烟叶,添加紫菀挥发油后,都能与烟香基本谐调,改善口感和余味。不论是浓香型还是清香型的烟叶都适合添加紫菀挥发油。