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试验采用总超氧化物歧化酶(SOD)活力试剂盒对贮存在不同时间和温度条件下的蜂王浆SOD活性进行了检测,结果表明:蜂王浆中超氧化物歧化酶(SOD)活性随贮存温度和时间的变化表现十分敏感,新鲜蜂王浆的SOD活性为109.37U/g,贮存30d后活性几乎消失。
不同贮存温度和时间对蜂王浆中SOD活性的影响
【摘 要】
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试验采用总超氧化物歧化酶(SOD)活力试剂盒对贮存在不同时间和温度条件下的蜂王浆SOD活性进行了检测,结果表明:蜂王浆中超氧化物歧化酶(SOD)活性随贮存温度和时间的变化表现
【机 构】
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江西农业大学蜜蜂研究所; 江西农业大学蜜蜂研究所 江西南昌330045赣南医学院预防医学教研室; 江西赣州341000; 江西南昌330045;
【出 处】
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蜜蜂杂志
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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江西省教育厅科技项目(赣教技字[2006]130号);“948”(2006-G19-2)
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