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以玉米淀粉为原料，经乙酰化反应制备玉米淀粉乙酸酯。探明了反应条件与替代度（Ｄ．Ｓ）之间的关系，以及替代度对粘度及粘度热稳定率的影响，提出了调节Ｄ．Ｓ的反应规律。
玉米淀粉乙酸酯的研制及在纺织工业上的应用
【摘 要】
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以玉米淀粉为原料，经乙酰化反应制备玉米淀粉乙酸酯。探明了反应条件与替代度（Ｄ．Ｓ）之间的关系，以及替代度对粘度及粘度热稳定率的影响，提出了调节Ｄ．Ｓ的反应规律。
【机 构】
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上海工程技术大学化工系
【出 处】
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上海工程技术大学学报
【发表日期】
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1997年3期
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