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“十一五”期间,无疑是我国烹饪事业和餐饮行业全面振兴和实施跨越式发展的五年。未来,餐饮业必须依靠科学技术特别是信息技术的支撑才能得到长足的发展。
信息技术影响餐饮业模式——“十一五”期间加快我国餐饮业的对策研究
【摘 要】
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“十一五”期间,无疑是我国烹饪事业和餐饮行业全面振兴和实施跨越式发展的五年。未来,餐饮业必须依靠科学技术特别是信息技术的支撑才能得到长足的发展。
【机 构】
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中国烹饪协会 会长
【出 处】
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每周电脑报
【发表日期】
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2006年34期
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