转型期地方师范院校食品科学与工程专业人才培养模式探究

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人才培养是高校的基本功能和根本任务。青海师范大学作为高原地域具有民族特色的地方高等学校,为谋求转型发展,结合地区经济发展需要和办学实际,新建了食品科学与工程专业。根据其初建背景,本文从人才培养优势、人才培养目标、基础实验室建设、实践基地建设、师资队伍建设以及校企联合培养等方面对食品科学与工程专业的人才培养模式进行了探讨。旨在为转型期地方师范院校发展工科应用型本科专业提供建设思路。
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