论文部分内容阅读
食品生物化学实验是食品科学与工程专业的主干课程,如何提高学生的学习热情和实验参与度一直是实验教学中面对的最大挑战。本文对传统的食品生物化学实验教学存在的问题进行分析,总结近三年来实验教学的经验,分析食品生物化学实验教学模式改革内容,为提高该课程的实验教学质量提供参考。
基于能力培养的食品生物化学实验教学模式探讨
【摘 要】
：
食品生物化学实验是食品科学与工程专业的主干课程,如何提高学生的学习热情和实验参与度一直是实验教学中面对的最大挑战。本文对传统的食品生物化学实验教学存在的问题进行
【机 构】
：
华南理工大学食品科学与工程学院
【出 处】
：
科教导刊
【发表日期】
：
2017年8X期
【基金项目】
：
华南理工大学校级教研项目:《食品生物化学实验》研究性实践教学的改革(编号:Y9160670),华南理工大学优质实验课程,食品生物化学实验,(编号:Y1162960)
其他文献
在智能电网调度控制系统中,历史数据存储规模呈爆发式增长态势,海量历史数据的冲击,影响了数据访问效率,为满足历史数据高效访问的需求,针对历史数据服务提出了全新的解决方
目的观察注射用血凝酶联合维生素K1治疗新生儿消化道出血的疗效。方法回顾性分析2007年1月至2009年2月项城市妇幼保健院收治的诊断为消化道出血的新生儿61例,分为治疗组32例
双语教学是近十五年来我国高等院为了培养国际化视野的高等人才,而大力实施的一项教学改革措施,取得了一定成果,也存在一些问题。笔者校针对高等教育双语教学,以所教授的"材
本文通过整理近几年文献对针灸治疗腰椎间盘突出症的选穴、操作手法，以及综合治疗如埋线、穴位注射、挑刺、敷贴、推拿等作了综述，认为针灸对治疗腰椎间盘突出症有很好的疗效。
目的：观察中西医结合治疗气虚血瘀证慢性心衰的临床疗效.方法：将100例慢性心衰患者随机分为对照组和治疗组各50例.对照组采用常规治疗,治疗组在常规治疗的基础上加用益气化瘀胶
压力性尿失禁是中老年妇女的常见病,其临床表现主要是患者在用力、打喷嚏或咳嗽时出现不自主漏尿.尿动力学定义为在逼尿肌无收缩的情况下,伴随着腹压增高出现的尿液不自主漏