提高饲草利用率的科学方法

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   饲草的合理使用,不仅有利于家畜健康,还可提高养殖效益。现将提高饲草利用率的方法介绍如下:
   一、注重饲草叶片的保存
   各种青草、干草和秸秆的叶片养分含量较高,如苜蓿干草的叶片可消化蛋白质含量较茎部高3倍以上,粗脂肪和钙含量高2.5倍以上,磷含量高0.5倍,维生素等也主要存在于叶片部分,且叶片的粗纤维含量却只有茎部的1/3。但在饲草收获与储存过程中,最容易损失的部分就是叶片,尤其是花生蔓、黄豆叶和马铃薯叶最易脱落,应注意保存,使家畜吃到含叶片较多的干饲草。在加工调剂饲草时切勿让叶片损失或将其丢弃,对草垛和草场的无污染碎屑叶片要尽量收集起来,如碎屑叶片中沙土较多,可过筛后饲喂。
   二、注意干、青草的混合饲喂
   春末夏初,随着升温变暖,青草的数量逐渐增多,可把干草和青草分别铡碎后混合均匀饲喂。开始时,干草和秸秆可占2/3或3/4,以后逐渐增加青草的量,直到以青草为主、干草和秸秆为辅。在青草丰盛的季节,也要适量掺些品质较好的干草,这样饲喂有以下好处:一是可以避免家畜嘴馋,防止其贪青挨饿;二是防止家畜挑剔饲草,造成浪费;三是可以使饲草干、湿和温、凉结合,有利于家畜对饲草的消化吸收,使家畜增膘快,发育好,少得病甚至不得病。
   三、各种饲草混合搭配
   单一的禾本科饲草,如稻草、麦秸等所含的粗蛋白质、钙、磷等都不能满足家畜的营养需求,应与豆科牧草混合饲喂,以提高饲料的利用率。尤其不要长期用麦秸饲喂家畜,这样会导致反刍家畜瘤胃弛缓、单胃家畜消化不良。干草和秸秆中往往缺磷,除优质干草外,胡萝卜素与微量元素含量也很少,所以,饲喂时应适量补充骨粉、石粉、贝壳粉和青绿多汁饲料。
   四、分层添加青草
   春季青草幼嫩多汁,家畜非常爱吃,但数量很少。这时不宜大量直接饲喂家畜青草,可在干草上面撒上一薄层青草,引诱家畜采食干草,吃一层撒一层,直到家畜吃饱为止。
   五、注重饲草的精细加工
   搞好饲草的精细加工不仅可以减少家畜采食过程中的浪费,还可以成倍地提高利用率,促进家畜消化吸收。加工方法有切碎、粉碎、揉搓、发酵、氨化和碱化等。饲草用于喂牛时,可切成3厘米长的小段,用于喂羊、兔、马时,可切成1.5厘米长的小段,用于喂猪时则要进行粉碎或揉搓成丝条状。目前,禾本科饲草多用发酵、碱化、氨化、喷洒盐水等方法进行处理,以有效提高消化率,但要注意碱化、氨化后的饲草要经过充分通风晾晒后方可饲喂家畜。豆科饲草一般不做碱化、氨化处理。
   以上方法简便易行,容易操作,只要养殖户肯花时间,掌握好饲草饲喂家畜的科学方法,就能收到较好的养殖效果。
  (作者联系地址:山东省青岛市畜牧兽医研究所 邮编:266100)
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