（S）-（-）-β-羟基苯丙酸乙酯的微生物法合成

来源 :工业微生物 | 被引量 : 0次 | 上传用户：andyower_2009

【摘要】

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采用酿酒酵母CGMCC No．2266菌体，不对称还原β-羰基苯丙酸乙酯制备光学纯（S）-（-）-β-羟基苯丙酸乙酯。结果表明：采用初始pH为8．0的液体发酵培养基培养的CGMCCNo．2266菌体经过50℃预热

【作者】

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欧志敏陈晓彦杨根生应国清

【机构】

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浙江工业大学药学院

【出处】

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工业微生物

【发表日期】

：

2009年6期

【关键词】

：

(S)-(-)-β-羟基苯丙酸乙酯不对称还原酿酒酵母CGMCC No.2266 （S）-（-）-Beta-hydroxy-benzenepropanoic

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采用酿酒酵母CGMCC No．2266菌体，不对称还原β-羰基苯丙酸乙酯制备光学纯（S）-（-）-β-羟基苯丙酸乙酯。结果表明：采用初始pH为8．0的液体发酵培养基培养的CGMCCNo．2266菌体经过50℃预热处理30min后用于生物转化获得的（S）-（-）-G-羟基苯丙酸乙酯对映体过剩值可以达到100％ee。确定了合成（S）-（-）-β-羟基苯丙酸乙酯的较佳转化条件为pH7．0，温度30℃，转化时间24h，底物浓度为3．63mmol／L，菌体用量为86g/L（干重／反应体积）。以10％葡萄糖为辅助底物

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