【摘 要】
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蜂蜜是蜜蜂在蜂巢中酿成的糖类物质.古人认为,蜂蜜是蜜蜂吸取百花的精髓而制成的,故又称它为"百花之精".由于蜂蜜易被人体消化吸收,更适合老年人食用,故又有"老人牛奶"的美誉.中
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蜂蜜是蜜蜂在蜂巢中酿成的糖类物质.古人认为,蜂蜜是蜜蜂吸取百花的精髓而制成的,故又称它为"百花之精".由于蜂蜜易被人体消化吸收,更适合老年人食用,故又有"老人牛奶"的美誉.中医认为,蜂蜜性平、味甘,可入肺经、脾经、大肠经,具有补中益气、润肺止咳、润肠通便和解毒的功效.
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