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牛品种、性别对高档牛肉粗蛋白和氨基酸含量的影响

来源 :云南农业大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：bg8nij

【作 者】

：

王喆 袁希平 王安奎 昝林森 杨世平 金显栋 张继才 付美芬 黄 

【出 处】

：

云南农业大学学报(自然科学版)

【发表日期】

：

2020年1期

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