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[目的]确定微波法萃取白花蛇舌草黄酮的最佳工艺条件。[方法]以购自福建省漳州市白花蛇舌草(干燥)为试材,通过单因素试验,探讨乙醇浓度、微波提取时间和料液比对白花蛇舌草黄酮提取率的影响,然后采取L9(3^3)正交试验,优化微波法萃取白花蛇舌草黄酮的工艺条件。[结果]单因素试验表明。最佳乙醇浓度为60%,最佳料液比为1:30,最佳提取时间为60s。正交试验表明,影响白花蛇舌草黄酮微波提取的主要因素为乙醇浓度,其次为料液比和微波时间;在微波功率中低档的条件下,最佳提取工艺条件为:乙醇浓度60%,提取时间80s,