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摘 要：以旅游管理专业为例探讨高职“全员导师制”人才培养模式的基本内涵、实施方案和启发，它是分阶段，以导师的“三导”为引导功能，以“ 五个一”为培养任务，以高素质技能型人才为培养目标，以就业为导向的人才培养模式。
关键词：高职院校；“全员导师制”；人才培养模式；旅游管理
中图分类号：F240 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2014）10-0264-02
引言
近年来，本科生导师制在全国各大院校的实施积累了丰富的经验，这为高职院校实施导师制提供了理论和实践基础。但是由于高职院校有着与本科院校不同的师资结构、教学目标、学生知识层次和就业现状，因此在高职院校中实施全员导师制需要有其自身的特点。“全员导师制”的理念在高职旅游管理专业人才培养上的尝试，对于动态了解学生专业学习、引导学生职业成长具有重大价值。我院旅游管理专业以校企合作为支撑，以划定不同阶段为步骤，以量化可操作的任务为手段，探索并实践了高职院校全员导师制下的人才培养模式，取得良好成效。
一、高职院校“全员导师制”人才培养模式的基本内涵
我院旅游管理专业建立的高职“全员导师制”人才培养模式是以培养高端技能型旅游管理人才为基本目标，以就业为导向，通过校企合作将导师制贯穿整个学制，嵌入到日常教学工作中，构建全方位的专业教育平台，将学生学习分阶段设计明确的培养任务，学生在专业导师的指导下进行学习，充分发挥专业教师在育人和专业辅导上的优势，建立起师生互动的新型教学关系，构建全员育人、全程育人、全方位育人的大学生教育新模式。
高职学生入学后要先后经历从高中到大学的转换和从学生向高素质技能型专业人才的转换，这个过程有着内在的连贯性和传承性。高职“全员导师制”人才培养模式的基本内涵是，高职院校聘任学科专业教师担任专职专业导师，聘任来自校企合作单位的技术人员为兼职专业导师，辅以帮助学生自我管理的辅导员为主的生活导师，为每名学生配备专、兼职专业导师和生活导师各1名，其中以专职专业导师指导为主，其他导师为辅，从学生入校开始，有组织有计划地对学生进行专业方面的指导和培养，每位学生通过完成不同阶段的导师任务，以及贯穿整个专业教学过程中的专业技能实践活动，培养学生自主学习的能力和相应的职业技能。
二、高职院校“全员导师制”人才培养模式实施方案
“全员导师制”人才培养模式是以大学新生入学为起点分三个阶段，以专、兼职专业导师和生活导师的“导学、导能、导业”为引导功能，以“ 五个一”为培养任务，以高素质技能型专门人才为培养目标，以就业为导向，同时坚持人才培养与服务地方经济相结合，提出就业导向的全员导师制下的人才培养模式。
（一）第一阶段（第1学期）——制定一份学业发展规划
导师在这个阶段主要起到“导学”功能，主要引导学生学习专业知识。这个阶段学生刚刚进入大学学习，正处于从高中生到大学生的角色转变过程，专业导师和生活导师要尽快帮助学生熟悉学校整体状况、专业学习方向与目标等情况。在学期初可以集中进行专业学习引导，通过讲座激发学生学习专业旅游知识的兴趣，并请行业骨干介绍行业情况，了解旅游企业环境、企业工作流程、岗位设置、岗位技能要求、行业发展趋势等，使学生初步对所学专业有所认识。为保证专业导师的工作效果，一般一名导师配备的学生数量不超过15人。专业导师和学生讨论提出合理的选课方案，并尽快制定一份“学业发展规划”，帮助学生尽快完成角色转换。
（二）第二个阶段（第2、3、4学期）—— 一份行业调研报告、一项专业技能竞赛或考取导游资格证书、一份职业生涯规划
这个阶段学生已经进行了一定专业理论基础知识的学习，专业导师应发挥“导能”功能，主要对学生进行旅游岗位专业技能和综合能力提升的指导。专业导师在日常课堂教学实践环节中应注意培养学生良好的职业意识和素养，通过技能课程的学习使学生全面掌握旅游行业岗位的基本专业技能，从简单到复杂，从单元项目任务到整体岗位技能训练，不断完善自己，明确岗位要求。
校企合作单位的兼职导师要配合指导学生进行一项行业调研，可以是一个旅行社的深入调研，也可以是跟踪景区一次活动的策划，以行业调研报告的形式进行量化考核。通过深入企业的行业调研使学生有了自己对专业岗位的理解、专业能力的自我评价、就业定位的设想等思考。专业导师在注重学生个体与群体共性发展的基础上，综合考虑学生个性的培育与发展，引导学生制定一份“职业生涯规划”，为其就业做好准备工作。
目前旅游行业管理的发展趋势日渐规范化，因此专业导师要督促指导学生在校学习阶段取得导游员资格证书，或者参加一项专业技能竞赛。导游资格考试的学习离不开导师的指导和督促，实践证明实施导师制之后学院旅游专业学生大二导游资格证取得的比例大幅度增加。专业导师也要指导学生参加一次专业技能大赛，依托学院、市、省、国家等各种层次的专业技能竞赛平台，指导学生在参赛过程中不断提升自身的专业理解能力、综合素质，提高发现、分析、解决问题的能力，增强团队协作意识及一定的创新能力。这个过程使学生能够正确地进行自我评价，能够看到自身不足并在专业学习中有的放矢的进行纠正和提高。挖掘学生特长，对专业技能突出，有个人特长的学生有目标的进行培养，参加高级别大赛，使其提高就业竞争力。不论大赛取得的成绩如何学生都会在准备大赛过程中有所收获，最后要求提交心得体会。
（三）第三阶段（第5、6学期）—— 一份毕业设计
这个阶段学生进入企业顶岗实习，专职导师和兼职导师主要发挥“导业”功能，指导提高学生岗位业务水平。帮助学生尽快适应社会工作，完成从大学生向高素质旅游技能型人才的转变。
根据学生具体实习岗位的不同，完成一个毕业设计。专业导师帮助学生完成设计、成文、审阅、答辩、评优的过程，提高其专业应用能力和实践能力。专职导师和兼职导师定期走访实习单位，根据学生实习中反馈的问题及时给出调整意见，使学生盡快适应实习工作，并借助网络等电子平台和学生保持紧密联系，及时了解学生动态并进行指导，争取让学生在实习阶段成为专业技能型人才，成为有竞争力的合格毕业生。 三、实践 “全员导师制”人才培养模式的启发
我院旅游管理专业通过“全员导师制”人才培养模式的实践，取得良好成效，企业满意度提高，学生就业率有所提升。今后专业建设更要紧跟旅游行业企业发展前沿，从旅游职业岗位需求出发，探索旅游管理专业人才培养模式的特点，充分发挥专业导师的优势，建立牢固的校企合作关系，吸引本行业、知名企业专家、名师参与本专业人才培养方案和课程标准制定、教材开发编写、实习实训基地建设、具体教学活动，选配师资，建设专兼结合的教学团队。
参考文献：
[1] 杨润贤，张新科，王斌.高职院校1+1+1专业导师制人才培养模式探索与实践[J].中国职业技术教育，2011，（11）：40-44.
[2] 程远东.高职通信技术专业实行“三位一体”双导师制的探索与实践[J].常州信息职业技术学院学报，2010，（4）：85-87.
[3] 张瑜.高校电子信息专业应用创新型人才培养模式研究[J].河南职业技术师范学院学报（职业教育版），2009，（3）：28-29.
[4] 丁丽梅，李玉春.高职院校人才培养应推行专业导师制[J].广东水利电力职业技术学院学报，2007，（12）：25-27.
Abstract：In this paper，taking the Tourism Management for example，discussing the basic meaning of implementation and inspiration of the training mode which is under the Higher Vocational Tourism Management.It is phased to tutor“three leadings”as the guiding function，with“five ones”as the training mission，with high-quality skilled persons as the training objective，with employment-oriented goal as the training mode.
Key words：higher vocational college；full mentoring；training mode；tourism management
[責任编辑 陈 鹤]
关键词：高职院校；“全员导师制”；人才培养模式；旅游管理
中图分类号：F240 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2014）10-0264-02
引言
近年来，本科生导师制在全国各大院校的实施积累了丰富的经验，这为高职院校实施导师制提供了理论和实践基础。但是由于高职院校有着与本科院校不同的师资结构、教学目标、学生知识层次和就业现状，因此在高职院校中实施全员导师制需要有其自身的特点。“全员导师制”的理念在高职旅游管理专业人才培养上的尝试，对于动态了解学生专业学习、引导学生职业成长具有重大价值。我院旅游管理专业以校企合作为支撑，以划定不同阶段为步骤，以量化可操作的任务为手段，探索并实践了高职院校全员导师制下的人才培养模式，取得良好成效。
一、高职院校“全员导师制”人才培养模式的基本内涵
我院旅游管理专业建立的高职“全员导师制”人才培养模式是以培养高端技能型旅游管理人才为基本目标，以就业为导向，通过校企合作将导师制贯穿整个学制，嵌入到日常教学工作中，构建全方位的专业教育平台，将学生学习分阶段设计明确的培养任务，学生在专业导师的指导下进行学习，充分发挥专业教师在育人和专业辅导上的优势，建立起师生互动的新型教学关系，构建全员育人、全程育人、全方位育人的大学生教育新模式。
高职学生入学后要先后经历从高中到大学的转换和从学生向高素质技能型专业人才的转换，这个过程有着内在的连贯性和传承性。高职“全员导师制”人才培养模式的基本内涵是，高职院校聘任学科专业教师担任专职专业导师，聘任来自校企合作单位的技术人员为兼职专业导师，辅以帮助学生自我管理的辅导员为主的生活导师，为每名学生配备专、兼职专业导师和生活导师各1名，其中以专职专业导师指导为主，其他导师为辅，从学生入校开始，有组织有计划地对学生进行专业方面的指导和培养，每位学生通过完成不同阶段的导师任务，以及贯穿整个专业教学过程中的专业技能实践活动，培养学生自主学习的能力和相应的职业技能。
二、高职院校“全员导师制”人才培养模式实施方案
“全员导师制”人才培养模式是以大学新生入学为起点分三个阶段，以专、兼职专业导师和生活导师的“导学、导能、导业”为引导功能，以“ 五个一”为培养任务，以高素质技能型专门人才为培养目标，以就业为导向，同时坚持人才培养与服务地方经济相结合，提出就业导向的全员导师制下的人才培养模式。
（一）第一阶段（第1学期）——制定一份学业发展规划
导师在这个阶段主要起到“导学”功能，主要引导学生学习专业知识。这个阶段学生刚刚进入大学学习，正处于从高中生到大学生的角色转变过程，专业导师和生活导师要尽快帮助学生熟悉学校整体状况、专业学习方向与目标等情况。在学期初可以集中进行专业学习引导，通过讲座激发学生学习专业旅游知识的兴趣，并请行业骨干介绍行业情况，了解旅游企业环境、企业工作流程、岗位设置、岗位技能要求、行业发展趋势等，使学生初步对所学专业有所认识。为保证专业导师的工作效果，一般一名导师配备的学生数量不超过15人。专业导师和学生讨论提出合理的选课方案，并尽快制定一份“学业发展规划”，帮助学生尽快完成角色转换。
（二）第二个阶段（第2、3、4学期）—— 一份行业调研报告、一项专业技能竞赛或考取导游资格证书、一份职业生涯规划
这个阶段学生已经进行了一定专业理论基础知识的学习，专业导师应发挥“导能”功能，主要对学生进行旅游岗位专业技能和综合能力提升的指导。专业导师在日常课堂教学实践环节中应注意培养学生良好的职业意识和素养，通过技能课程的学习使学生全面掌握旅游行业岗位的基本专业技能，从简单到复杂，从单元项目任务到整体岗位技能训练，不断完善自己，明确岗位要求。
校企合作单位的兼职导师要配合指导学生进行一项行业调研，可以是一个旅行社的深入调研，也可以是跟踪景区一次活动的策划，以行业调研报告的形式进行量化考核。通过深入企业的行业调研使学生有了自己对专业岗位的理解、专业能力的自我评价、就业定位的设想等思考。专业导师在注重学生个体与群体共性发展的基础上，综合考虑学生个性的培育与发展，引导学生制定一份“职业生涯规划”，为其就业做好准备工作。
目前旅游行业管理的发展趋势日渐规范化，因此专业导师要督促指导学生在校学习阶段取得导游员资格证书，或者参加一项专业技能竞赛。导游资格考试的学习离不开导师的指导和督促，实践证明实施导师制之后学院旅游专业学生大二导游资格证取得的比例大幅度增加。专业导师也要指导学生参加一次专业技能大赛，依托学院、市、省、国家等各种层次的专业技能竞赛平台，指导学生在参赛过程中不断提升自身的专业理解能力、综合素质，提高发现、分析、解决问题的能力，增强团队协作意识及一定的创新能力。这个过程使学生能够正确地进行自我评价，能够看到自身不足并在专业学习中有的放矢的进行纠正和提高。挖掘学生特长，对专业技能突出，有个人特长的学生有目标的进行培养，参加高级别大赛，使其提高就业竞争力。不论大赛取得的成绩如何学生都会在准备大赛过程中有所收获，最后要求提交心得体会。
（三）第三阶段（第5、6学期）—— 一份毕业设计
这个阶段学生进入企业顶岗实习，专职导师和兼职导师主要发挥“导业”功能，指导提高学生岗位业务水平。帮助学生尽快适应社会工作，完成从大学生向高素质旅游技能型人才的转变。
根据学生具体实习岗位的不同，完成一个毕业设计。专业导师帮助学生完成设计、成文、审阅、答辩、评优的过程，提高其专业应用能力和实践能力。专职导师和兼职导师定期走访实习单位，根据学生实习中反馈的问题及时给出调整意见，使学生盡快适应实习工作，并借助网络等电子平台和学生保持紧密联系，及时了解学生动态并进行指导，争取让学生在实习阶段成为专业技能型人才，成为有竞争力的合格毕业生。 三、实践 “全员导师制”人才培养模式的启发
我院旅游管理专业通过“全员导师制”人才培养模式的实践，取得良好成效，企业满意度提高，学生就业率有所提升。今后专业建设更要紧跟旅游行业企业发展前沿，从旅游职业岗位需求出发，探索旅游管理专业人才培养模式的特点，充分发挥专业导师的优势，建立牢固的校企合作关系，吸引本行业、知名企业专家、名师参与本专业人才培养方案和课程标准制定、教材开发编写、实习实训基地建设、具体教学活动，选配师资，建设专兼结合的教学团队。
参考文献：
[1] 杨润贤，张新科，王斌.高职院校1+1+1专业导师制人才培养模式探索与实践[J].中国职业技术教育，2011，（11）：40-44.
[2] 程远东.高职通信技术专业实行“三位一体”双导师制的探索与实践[J].常州信息职业技术学院学报，2010，（4）：85-87.
[3] 张瑜.高校电子信息专业应用创新型人才培养模式研究[J].河南职业技术师范学院学报（职业教育版），2009，（3）：28-29.
[4] 丁丽梅，李玉春.高职院校人才培养应推行专业导师制[J].广东水利电力职业技术学院学报，2007，（12）：25-27.
Abstract：In this paper，taking the Tourism Management for example，discussing the basic meaning of implementation and inspiration of the training mode which is under the Higher Vocational Tourism Management.It is phased to tutor“three leadings”as the guiding function，with“five ones”as the training mission，with high-quality skilled persons as the training objective，with employment-oriented goal as the training mode.
Key words：higher vocational college；full mentoring；training mode；tourism management
[責任编辑 陈 鹤]