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摘要:结合阿克苏红富士苹果主干疏散分层形及北京昌平区中日观光果园的技术成果-苹果高光效小冠开心形树形的中示研究,总结出一套郁闭树改造成高光效树形的方法和技术措施,有效解决了阿克苏红富士苹果生产中树体结构复杂高大、郁闭通风透光不良造成的品质下滑及修剪技术繁杂问题。本文对高光效树形的结构、整形方法、修剪技术和注意事项进行了阐述,适合阿克苏红富士苹果的栽培生产,供交流。
关键词:高光效树形;单轴延伸;枝组;下垂
中图分类号:S6611文献标识码:A
红富士苹果是我地区栽培生产的主要果树之一,生产中常用主干疏散分层形树形,树体高大,结构层次和枝级次多,每年的整形修剪量大,树势难以控制平衡,整套的整形修剪技术复杂多变。果农每年冬剪时大量运用短剪回缩,造成枝繁叶茂,行间接头,株间交叉,群体通风透光不良,个体通风透光差,光效利用率大为降低,生产出的红富士苹果上色差、不均匀,青果半青果比例高,口感品质差,严重影响了果品价格和经济效益。2008年,我所开展苹果精细化管理技术的研究与示范推广,引进北京昌平区中日观光果园的技术成果-苹果高光效小冠开心形树形进行中示研究,取得成功,有效解决了我区苹果生产中树体结构复杂高大郁闭通风透光不良造成的品质下滑及修剪技术复杂问题。
高光效树形是在结合小冠开心形与我区的主干疏散分层形进行改良的一种树形,改变了我区以往的紧凑短枝组结果为长枝组下垂结果,较好地解决旺长、产量和果实品质形成的矛盾,其整形修剪技术简单,易操作,树形结构由多层立体变为单层扁平,结果状态由平面结果转为下垂立体结果,树冠和整园通风透光,光效利用率大大提高,所结果实品质好、果形端正,全红果率达90%以上,果品品质和商品果率大为提高。我所经五年的研究,探索和总结出了一套适合我区生产实际的红富士苹果高光效树形整形修剪技术方法和技术措施,现正进行推广应用,取得了较好的经济效益。
1树形结构
树高25m,干高18~22m,单层4主枝呈十字形排列,开张角度90°,主枝上无侧枝直接着生下垂结果枝组。结果枝组长60~120cm,同侧枝组间隔15~25cm,呈单轴延伸,以腋花芽(串花枝)结果为主。
2改形技术
21改形时期
高光效树形是由我地的主干疏散分层形改造而成,改造树树龄宜选择10年生以上的郁闭盛果期树,在苹果树发芽前的3月为改造整形最佳时期,可避免冬季低温对剪锯口造成冻伤害,一般通过2年完成改造整形。22改形方法
221选留主枝
改形第一年,在主干疏散分层形树的18~22m处选4个第二层主枝或大型辅养枝作高光效树形的主枝,选留的主枝最好粗细长势均等,向4个方向在中心干上呈十字形排列。若只能选留3个原主枝,则在这3个主枝中的1个主枝上选1个方位好粗壮的侧枝做主枝,与其它主枝呈十字形排列。若只能选留2个原主枝,则在这2个主枝上每个都选1个方位好粗壮的侧枝做主枝,成双叉分裂呈十字形排列。
222疏枝提干
主枝选留好后,将主枝下的所有大枝(第一层主枝及层间辅养枝)全部疏除,提高树体干高。疏除主枝和辅养枝时,其枝粗度小于着生处主干粗度1/2以下的,可直接贴主干疏除,大于1/2以上的,要留30cm左右的短桩(又称保护桩)疏除,不可紧贴主干疏枝,否则会因剪锯口过大愈合困难而造成剪锯口干枯腐烂,严重影响树势和树形。疏枝时一步疏除到位,即选留好主枝后,对主枝以下的所有的枝全部一次性疏除完,不进行2~3年分批分次疏除,可加快整形进程,缩短成形时间。
223缩干降高
又称压头,将中心干高度直接缩剪落到选留的最上面的主枝处,以控制和降低干高。我区果农培养主干疏散分层形树形时,往往喜欢选留第三层甚至第四层主枝,造成树体过高,枝多树密。高光效树形只有1层主枝,需将选留好的主枝以上的原中心干连带第三层主枝等一同疏除。疏除中心干时,要在主枝上保留30cm的保护桩,不可紧贴主枝疏,否则易造成剪锯口处主枝的腐烂死亡。
224缓放壮树
一次性的完成提干和缩干的重整形修剪后,对主枝及主枝上的其余枝全部缓放不剪,最大程度的保留枝叶量以促树生长。
225疏萌坠枝
萌芽后,及时将剪锯口处萌发的枝芽全部疏除,5月和8月的中下旬,分2次对主枝上的直立枝进行坠吊枝处理,使直立枝下垂以缓势成花。
226疏枝调距
改形第二年的冬季修剪时,主枝上的与其等粗或大于1/2粗的侧枝全部疏除,小于1/2粗的侧枝,依主枝每侧空间大小选留1~2个插空排列,培养成大型结果枝组。其余枝(包括原培养的多轴分枝枝组、上一年的坠吊枝、一年生枝等)依同侧间距15~25cm,按照留大去小、留强去弱、留长去短的原则疏除过密枝,将所有同侧枝调整到合理间距。
227疏侧留直
经疏密调距后的枝,对坠吊下垂的未成花的1年生枝和已成花未结果的2年生枝,继续甩放促成花,其上超过5cm以上的侧枝全部疏除,使保留下的枝始终呈下垂单轴延伸生长状。
228拉枝缩冠
5月,对伸向行间和株间交接的过长主枝延长头,全部拉枝头呈下垂状,使主枝株间互相不交接,行间形成1m左右的作业通道和采光带,树冠冠幅缩小,完成改形。
3修剪技术
31修剪目的
改形完成后,修剪的主要目的是在主枝和大型枝组的枝轴上直接培养长的单轴延伸生长的下垂结果枝组。
32修剪方法
321选更新枝
对已结果下垂的单轴延伸枝组,在近主枝处选1个健壮的分枝甩放作更新枝。对培养成单轴延伸未结果或已结果下垂但未分支的枝组,不选更新枝,啥时候枝组基部下垂弓起处分生出一年生枝时再选留更新枝。
322疏侧
更新枝选留好后,其余超过5cm以上的侧枝全部疏除,延长头甩放不剪,使枝组呈单轴延伸状。对未选留更新枝的单轴延伸枝组,超过5cm以上的侧枝亦全部疏除,延长头甩放不剪。 323枝组更新
当单轴延伸长条枝组连续结果衰弱后,直接缩剪到已成花的更新枝处,形成一强旺长枝换一衰弱长结果枝,更新枝结果下垂后在基部弓起处会发新枝,选1个健壮的长条分枝甩放作更新枝,其余新枝全部疏除,如此周而复始、往复循环的进行枝组的培养和更新。
4注意事项
41提干与缩干同年进行完毕,一步整形到高光效树形的树体结构
理论上认为同一年内疏除大枝过多,会严重削弱树势,影响生长,但经5年的田间生产实践,除本身树势就极度衰弱的树会进一步衰弱外,其余树均没有太大的影响,反而会因枝稀和光照的改善促进生长。每年疏除2~3个大枝,分3~4年完成疏枝(提干与缩干),对树势几乎无影响,但延长了整形时间,且产量波动较大,反而不如一步整形到位,第一年产量虽会有降低,但第二年就能恢复并保持稳产。
42主枝延长头过长,造成株行间交叉交接是造成郁闭的主要原因
改形中,主要采取将主枝延长头拉弯下垂,使主枝平面长度缩短而使树冠冠幅缩小的方式解决,这种方法因有延长头在前面下垂生长分散营养,不易造成回缩缩冠手法使后部大量萌发新枝既影响树形、又将花芽冲掉而影响下一年产量的现象,比通过回缩缩冠手法缓和而又有效,应多加应用,少用回缩手法。
43在经过提干和缩干重疏枝修剪后,因大枝减少和光照增加,营养集中,留下的枝长势会增强,在不同部位都会萌发新枝
对主枝背上的直立新枝,不可全部疏除,应尽可能多的保留,(1)可遮荫避免夏季强光照对主枝造成枝皮日灼发生腐烂病;(2)可分散营养避免原结果枝组大量萌枝转化成营养枝,不能连续成花结果;(3)直立枝营养足长势旺枝长,经连年甩放后极易成花,是培养下垂单轴延伸结果枝组的最好型枝,应通过坠吊枝和连年甩放,促其早成花多成花转变成结果枝组。
44单轴延伸枝组是通过中长枝连年甩放和疏侧枝形成单轴延伸串花枝而培养成的
比传统的先放后缩和先剪后放再缩的“三套枝”剪放缩相结合的多轴分枝培养枝组的方法简单易掌握,它充分利用了红富士苹果枝连甩三年就成花的生物学特性,将“三套枝”合理的分布在一根枝条的不同枝段上,即结果枝在3年生枝段上,育花枝在2年生枝段上,营养枝在1年生枝段上,而不是传统的在3个枝条上。单轴延伸枝组用间距法就可调整,修剪时不必考虑各类型枝的数量比列和分布,相较于传统“三套枝”修剪既要考虑各类型枝的数量比列和分布,还要考虑生长势和大小要简便的多。
作者简介:丁洪涛(1972-),男,山东省日照市巨峰镇人,大学学历,林业工程师职称,研究方向:北方果树栽培技术。
关键词:高光效树形;单轴延伸;枝组;下垂
中图分类号:S6611文献标识码:A
红富士苹果是我地区栽培生产的主要果树之一,生产中常用主干疏散分层形树形,树体高大,结构层次和枝级次多,每年的整形修剪量大,树势难以控制平衡,整套的整形修剪技术复杂多变。果农每年冬剪时大量运用短剪回缩,造成枝繁叶茂,行间接头,株间交叉,群体通风透光不良,个体通风透光差,光效利用率大为降低,生产出的红富士苹果上色差、不均匀,青果半青果比例高,口感品质差,严重影响了果品价格和经济效益。2008年,我所开展苹果精细化管理技术的研究与示范推广,引进北京昌平区中日观光果园的技术成果-苹果高光效小冠开心形树形进行中示研究,取得成功,有效解决了我区苹果生产中树体结构复杂高大郁闭通风透光不良造成的品质下滑及修剪技术复杂问题。
高光效树形是在结合小冠开心形与我区的主干疏散分层形进行改良的一种树形,改变了我区以往的紧凑短枝组结果为长枝组下垂结果,较好地解决旺长、产量和果实品质形成的矛盾,其整形修剪技术简单,易操作,树形结构由多层立体变为单层扁平,结果状态由平面结果转为下垂立体结果,树冠和整园通风透光,光效利用率大大提高,所结果实品质好、果形端正,全红果率达90%以上,果品品质和商品果率大为提高。我所经五年的研究,探索和总结出了一套适合我区生产实际的红富士苹果高光效树形整形修剪技术方法和技术措施,现正进行推广应用,取得了较好的经济效益。
1树形结构
树高25m,干高18~22m,单层4主枝呈十字形排列,开张角度90°,主枝上无侧枝直接着生下垂结果枝组。结果枝组长60~120cm,同侧枝组间隔15~25cm,呈单轴延伸,以腋花芽(串花枝)结果为主。
2改形技术
21改形时期
高光效树形是由我地的主干疏散分层形改造而成,改造树树龄宜选择10年生以上的郁闭盛果期树,在苹果树发芽前的3月为改造整形最佳时期,可避免冬季低温对剪锯口造成冻伤害,一般通过2年完成改造整形。22改形方法
221选留主枝
改形第一年,在主干疏散分层形树的18~22m处选4个第二层主枝或大型辅养枝作高光效树形的主枝,选留的主枝最好粗细长势均等,向4个方向在中心干上呈十字形排列。若只能选留3个原主枝,则在这3个主枝中的1个主枝上选1个方位好粗壮的侧枝做主枝,与其它主枝呈十字形排列。若只能选留2个原主枝,则在这2个主枝上每个都选1个方位好粗壮的侧枝做主枝,成双叉分裂呈十字形排列。
222疏枝提干
主枝选留好后,将主枝下的所有大枝(第一层主枝及层间辅养枝)全部疏除,提高树体干高。疏除主枝和辅养枝时,其枝粗度小于着生处主干粗度1/2以下的,可直接贴主干疏除,大于1/2以上的,要留30cm左右的短桩(又称保护桩)疏除,不可紧贴主干疏枝,否则会因剪锯口过大愈合困难而造成剪锯口干枯腐烂,严重影响树势和树形。疏枝时一步疏除到位,即选留好主枝后,对主枝以下的所有的枝全部一次性疏除完,不进行2~3年分批分次疏除,可加快整形进程,缩短成形时间。
223缩干降高
又称压头,将中心干高度直接缩剪落到选留的最上面的主枝处,以控制和降低干高。我区果农培养主干疏散分层形树形时,往往喜欢选留第三层甚至第四层主枝,造成树体过高,枝多树密。高光效树形只有1层主枝,需将选留好的主枝以上的原中心干连带第三层主枝等一同疏除。疏除中心干时,要在主枝上保留30cm的保护桩,不可紧贴主枝疏,否则易造成剪锯口处主枝的腐烂死亡。
224缓放壮树
一次性的完成提干和缩干的重整形修剪后,对主枝及主枝上的其余枝全部缓放不剪,最大程度的保留枝叶量以促树生长。
225疏萌坠枝
萌芽后,及时将剪锯口处萌发的枝芽全部疏除,5月和8月的中下旬,分2次对主枝上的直立枝进行坠吊枝处理,使直立枝下垂以缓势成花。
226疏枝调距
改形第二年的冬季修剪时,主枝上的与其等粗或大于1/2粗的侧枝全部疏除,小于1/2粗的侧枝,依主枝每侧空间大小选留1~2个插空排列,培养成大型结果枝组。其余枝(包括原培养的多轴分枝枝组、上一年的坠吊枝、一年生枝等)依同侧间距15~25cm,按照留大去小、留强去弱、留长去短的原则疏除过密枝,将所有同侧枝调整到合理间距。
227疏侧留直
经疏密调距后的枝,对坠吊下垂的未成花的1年生枝和已成花未结果的2年生枝,继续甩放促成花,其上超过5cm以上的侧枝全部疏除,使保留下的枝始终呈下垂单轴延伸生长状。
228拉枝缩冠
5月,对伸向行间和株间交接的过长主枝延长头,全部拉枝头呈下垂状,使主枝株间互相不交接,行间形成1m左右的作业通道和采光带,树冠冠幅缩小,完成改形。
3修剪技术
31修剪目的
改形完成后,修剪的主要目的是在主枝和大型枝组的枝轴上直接培养长的单轴延伸生长的下垂结果枝组。
32修剪方法
321选更新枝
对已结果下垂的单轴延伸枝组,在近主枝处选1个健壮的分枝甩放作更新枝。对培养成单轴延伸未结果或已结果下垂但未分支的枝组,不选更新枝,啥时候枝组基部下垂弓起处分生出一年生枝时再选留更新枝。
322疏侧
更新枝选留好后,其余超过5cm以上的侧枝全部疏除,延长头甩放不剪,使枝组呈单轴延伸状。对未选留更新枝的单轴延伸枝组,超过5cm以上的侧枝亦全部疏除,延长头甩放不剪。 323枝组更新
当单轴延伸长条枝组连续结果衰弱后,直接缩剪到已成花的更新枝处,形成一强旺长枝换一衰弱长结果枝,更新枝结果下垂后在基部弓起处会发新枝,选1个健壮的长条分枝甩放作更新枝,其余新枝全部疏除,如此周而复始、往复循环的进行枝组的培养和更新。
4注意事项
41提干与缩干同年进行完毕,一步整形到高光效树形的树体结构
理论上认为同一年内疏除大枝过多,会严重削弱树势,影响生长,但经5年的田间生产实践,除本身树势就极度衰弱的树会进一步衰弱外,其余树均没有太大的影响,反而会因枝稀和光照的改善促进生长。每年疏除2~3个大枝,分3~4年完成疏枝(提干与缩干),对树势几乎无影响,但延长了整形时间,且产量波动较大,反而不如一步整形到位,第一年产量虽会有降低,但第二年就能恢复并保持稳产。
42主枝延长头过长,造成株行间交叉交接是造成郁闭的主要原因
改形中,主要采取将主枝延长头拉弯下垂,使主枝平面长度缩短而使树冠冠幅缩小的方式解决,这种方法因有延长头在前面下垂生长分散营养,不易造成回缩缩冠手法使后部大量萌发新枝既影响树形、又将花芽冲掉而影响下一年产量的现象,比通过回缩缩冠手法缓和而又有效,应多加应用,少用回缩手法。
43在经过提干和缩干重疏枝修剪后,因大枝减少和光照增加,营养集中,留下的枝长势会增强,在不同部位都会萌发新枝
对主枝背上的直立新枝,不可全部疏除,应尽可能多的保留,(1)可遮荫避免夏季强光照对主枝造成枝皮日灼发生腐烂病;(2)可分散营养避免原结果枝组大量萌枝转化成营养枝,不能连续成花结果;(3)直立枝营养足长势旺枝长,经连年甩放后极易成花,是培养下垂单轴延伸结果枝组的最好型枝,应通过坠吊枝和连年甩放,促其早成花多成花转变成结果枝组。
44单轴延伸枝组是通过中长枝连年甩放和疏侧枝形成单轴延伸串花枝而培养成的
比传统的先放后缩和先剪后放再缩的“三套枝”剪放缩相结合的多轴分枝培养枝组的方法简单易掌握,它充分利用了红富士苹果枝连甩三年就成花的生物学特性,将“三套枝”合理的分布在一根枝条的不同枝段上,即结果枝在3年生枝段上,育花枝在2年生枝段上,营养枝在1年生枝段上,而不是传统的在3个枝条上。单轴延伸枝组用间距法就可调整,修剪时不必考虑各类型枝的数量比列和分布,相较于传统“三套枝”修剪既要考虑各类型枝的数量比列和分布,还要考虑生长势和大小要简便的多。
作者简介:丁洪涛(1972-),男,山东省日照市巨峰镇人,大学学历,林业工程师职称,研究方向:北方果树栽培技术。